Paştele vine la pachet cu numeroase controale

14 Mar 2017

14.03 carne de mielOdată cu apropierea Sărbătorilor Pascale, autorităţile au intrat în alertă pentru a asigura siguranţa şi protecţia consumatorilor.


În scopul prevenirii apariţiei toxinfecţiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale, când în mod tradiţional consumul unor cantităţi de alimente de origine animală creşte, DSVSA-BN va dispune măsuri specifice, precum şi intensificarea controalelor sanitare veterinare, în vederea verificării condiţiilor de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate şi valorificate carnea de miel şi ouăle destinate consumului uman, alături de alte alimente de origine animală.
La aceste acţiuni tematice vor participa medicii veterinari din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bistriţa-Năsăud, circumscripţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor Bistriţa (CSVSA) şi ai circumscripţiilor sanitare veterinare zonale (CSVZ) BN.
Controalele urmăresc respectarea condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din toate târgurile de animale, pieţele agro-alimentare, unităţile de tăiere, procesare, depozitare, comercializare şi unităţile de alimentaţie publică.
La nivelul DSVSA- Bistriţa-Năsăud, a circumscripţiei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor Bistriţa, şi a circumscripţiilor sanitare veterinare zonale (CSVZ) BN, în perioada 15.03.2017-15.04.2017 (premergătoare Sărbătorilor Pascale Catolice si Ortodoxe) va fi asigurată permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbată şi duminică, va fi afişat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil şi numărul de telefon (0263/224974) la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
Sacrificarea mieilor se va realiza în unităţi de abatorizare, autorizate sanitar- veterinar pentru sacrificarea de ovine şi publicate pe site-ul ANSVSA şi în centre de sacrificare autorizate temporar, organizate în condiţiile legii şi amenajate corespunzator, în care se asigură supravegherea sanitară-veterinară şi în care sunt respectate condiţiile de igienă, cerinţele legale privind identificarea şi bunăstarea animalelor şi gestionarea materialului cu risc specific.
Mieii destinaţi sacrificării trebuie să fie identificaţi cu două crotalii în exploataţia de origine. Transportul mieilor spre locul de sacrificare sau către târgurile de animale se face cu mijloace de transport autorizate sanitar veterinar şi documente sanitare veterinare (formular de mişcare, certificat de sănătate şi lanţ alimentar).
“Funcţionarea locurilor de sacrificare a mieilor este permisă numai în perioada 30 martie -15 aprilie 2017, între orele 07ºº-17 ºº, sub supraveghere sanitară-veterinară. În gospodăriile populaţiei, proprietarii pot să-şi sacrifice mieii în mod tradiţional, urmând să predea crotalia medicului veterinar, iar carnea rezultată va fi utilizată numai pentru consum propriu. În toate pieţele agroalimentare din judet şi în alte locuri special amenajate în care vor fi valorificate carnea şi celelalte produse de origine animală, se va asigura personal de specialitate. Recomandăm consumatorilor achiziţionarea produselor alimentare din unităţi autorizate sanitar veterinar” transmite director executiv, dr. Sorin Oros Mănarcă .

Sursa: Viorel Grosu, corespondent Radio Antena Satelor
Foto: StiriAgricole.ro

Specialiștii americani au creat modelul uneia dintre cele mai puternice tornade înregistrate de când se efectuează astfel de ...
Printre puținele dulciuri țărănești care se fac, adesea reușit, și la cârciumile din oraș, unul din numeroasele feluri de găluști făcute ...
Roboţii poliţişti, cândva de domeniul ştiinţifico-fantastic, vor deveni o realitate pe străzile Dubaiului. Dar, în timp ce ...
Rusia ocupă poziţia 49 într-un clasament pe 2017 al celor mai fericite ţări, cu şapte poziţii mai sus în comparaţie cu clasamentul ...
Top 10

ARHIVA DE ŞTIRI

Martie 2017
Lu Ma Mi Jo Vi Sa Du
27 28 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

ULTIMELE ŞTIRI

Portalul Inspectorul Padurii va beneficia de îmbunătățiri

Ministerul Apelor și Pădurilor anunță implementarea unor îmbunătățiri ...

16 Grupuri de Acțiune Locală pentru Pescuit au primit finanțare de la Guvern

 

Ministrul Agriculturii si Dezvoltării Rurale, Petre DAEA, a aprobat, ...

Schimbări la nivelul conducerilor unor prefecturi

 

Executivul a adoptat în ședința din 22 martie o serie de ...

Guvernul continuă finanțarea programelor de mediu

 

Guvernul va finanța, în anul 2017, proiecte și programe pentru ...

Un an fără fumat în spațiile publice închise din România

Intrarea în vigoare, în luna martie 2016, a legii care interzice ...

Sâmbătă seara toată lumea stinge lumina!

La 10 ani de la prima ediție Orei Pământului, ce a avut loc la Sydney, ...

ANOFM: peste 22.000 locuri de muncă sunt vacante la nivel național

Potrivit datelor furnizate de agenţii economici privind locurile de muncă ...

APIA: 31 martie, termen pentru accesarea măsurilor referitoare la împădurire

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură reamintește, într-un ...

APA - element banal, pentru viață e vital!

Ziua Mondială a Apei se sărbătorește miercuri, 22 martie. Cu această ...

Cele mai frumoase ouă de Paște vor fi încondeiate la Rogojești

Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale ...

Pădurile, în centrul atenției, astăzi, de ziua lor

Ziua Internațională a Pădurilor este marcată, la nivel mondial, în ...

Lamia Beligan, în rolul carierei sale, din suflet pentru copiii cu autism!

Lamia Beligan, singura actriță română care a adus-o la viață pe Vivien ...

Începând cu luna martie vor fi lansate toate măsurile din Programul Național de Dezvoltare Rurală 2014-2020

Pe 15 martie a avut loc prima întâlnire a Comitetului de ...

Caravana de reciclare a deșeurilor electrice și electronice a ajuns în Argeș

Cu sprijinul Agenției de Dezvoltare Intercomunitară "Servsal", o caravana ...

Mâine este sărbătorită la nivel mondial Ziua Sănătăţii Orale

Mâine este Ziua Mondială a Sănătăţii Orale, zi în care trebuie să ...