Paştele vine la pachet cu numeroase controale

14 Mar 2017

14.03 carne de mielOdată cu apropierea Sărbătorilor Pascale, autorităţile au intrat în alertă pentru a asigura siguranţa şi protecţia consumatorilor.


În scopul prevenirii apariţiei toxinfecţiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale, când în mod tradiţional consumul unor cantităţi de alimente de origine animală creşte, DSVSA-BN va dispune măsuri specifice, precum şi intensificarea controalelor sanitare veterinare, în vederea verificării condiţiilor de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate şi valorificate carnea de miel şi ouăle destinate consumului uman, alături de alte alimente de origine animală.
La aceste acţiuni tematice vor participa medicii veterinari din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bistriţa-Năsăud, circumscripţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor Bistriţa (CSVSA) şi ai circumscripţiilor sanitare veterinare zonale (CSVZ) BN.
Controalele urmăresc respectarea condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din toate târgurile de animale, pieţele agro-alimentare, unităţile de tăiere, procesare, depozitare, comercializare şi unităţile de alimentaţie publică.
La nivelul DSVSA- Bistriţa-Năsăud, a circumscripţiei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor Bistriţa, şi a circumscripţiilor sanitare veterinare zonale (CSVZ) BN, în perioada 15.03.2017-15.04.2017 (premergătoare Sărbătorilor Pascale Catolice si Ortodoxe) va fi asigurată permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbată şi duminică, va fi afişat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil şi numărul de telefon (0263/224974) la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
Sacrificarea mieilor se va realiza în unităţi de abatorizare, autorizate sanitar- veterinar pentru sacrificarea de ovine şi publicate pe site-ul ANSVSA şi în centre de sacrificare autorizate temporar, organizate în condiţiile legii şi amenajate corespunzator, în care se asigură supravegherea sanitară-veterinară şi în care sunt respectate condiţiile de igienă, cerinţele legale privind identificarea şi bunăstarea animalelor şi gestionarea materialului cu risc specific.
Mieii destinaţi sacrificării trebuie să fie identificaţi cu două crotalii în exploataţia de origine. Transportul mieilor spre locul de sacrificare sau către târgurile de animale se face cu mijloace de transport autorizate sanitar veterinar şi documente sanitare veterinare (formular de mişcare, certificat de sănătate şi lanţ alimentar).
“Funcţionarea locurilor de sacrificare a mieilor este permisă numai în perioada 30 martie -15 aprilie 2017, între orele 07ºº-17 ºº, sub supraveghere sanitară-veterinară. În gospodăriile populaţiei, proprietarii pot să-şi sacrifice mieii în mod tradiţional, urmând să predea crotalia medicului veterinar, iar carnea rezultată va fi utilizată numai pentru consum propriu. În toate pieţele agroalimentare din judet şi în alte locuri special amenajate în care vor fi valorificate carnea şi celelalte produse de origine animală, se va asigura personal de specialitate. Recomandăm consumatorilor achiziţionarea produselor alimentare din unităţi autorizate sanitar veterinar” transmite director executiv, dr. Sorin Oros Mănarcă .

Sursa: Viorel Grosu, corespondent Radio Antena Satelor
Foto: StiriAgricole.ro

Alpinistul Cornel Galescu a descoperit în Munţii Ţarcu din Caraş-Severin, o inscripţie cu multe semne ciudate, pe o stâncă. Galescu ...
O rețetă gustoasă, bună și pentru zilele de post, fasolea scăzută cu ardei la cuptor se potrivește de minune cu murături sau o salată verde. ...
Oamenii de ştiinţă americani au anunţat descoperirea unui posibil nou tratament pentru leucemie, o boală letală ce afectează chiar şi persoane ...
Trezitul de dimineaţă şi drumul până la şcoală reprezintă pentru mulţi elevi ''un chin", pe care aceştia îl invocă ...
Top 10

ARHIVA DE ŞTIRI

Martie 2017
Lu Ma Mi Jo Vi Sa Du
27 28 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

ULTIMELE ŞTIRI

ANL a recepţionat 60 de locuinţe pentru tineri în Tulcea

 

60 de locuinţe pentru tineri, destinate închirierii, au fost ...

S-au alocat bani pentru drumuri europene în județul Bacău

Marius Nica, ministrul delegat pentru fonduri europene, a semnat astăzi ...

Moţiunea de cenzură împotriva cabinetului Tudose a fost respinsă de Parlament

Moţiunea de cenzură împotriva cabinetului Tudose, iniţiată de PNL şi USR ...

Bucureştenii nu vor avea probleme cu căldura în această iarnă

Bucureştenii nu vor avea probleme cu căldura în această iarnă - a dat ...

Profesorii de la Colegiul "Ion Mincu" reacţionează la intenţia de desfiinţare a liceului

Mai mulţi profesori de la Colegiul Tehnic "Ion Mincu" din Timisoara şi ...

Locuri de muncă sezonieră în AGRICULTURĂ - Spania – campania 2018

Persoanele cu domiciliul în judeţul Covasna, care corespund cerinţelor ...

Accident grav pe Dealul Dăii. 2 adulți și 4 copii sunt victime

Din nefericire, nu este zi în care să nu primim vești despre cel puțin un ...

Două victime, într-un incendiu pornit de la sobă

Un bărbat şi o femeie din localitatea Aleuş, judeţul Sălaj, au suferit arsuri ...

Tone de cereale şi legume, neculese şi distruse de intemperii, în Timiş

Ardeii, varza, vinetele, conopida şi ceapa cultivate pe suprafete întinse ...

Cel mai mare strat de zăpadă din ţară, înregistrat la Bâlea Lac

La 2000 de metri altitudine în Munţii Făgăraş, se înregistrează cel ...

Guvernul ar urma să adopte bugetul pe anul viitor pe 29 noiembrie

Guvernul ar urma să adopte bugetul pe anul viitor pe 29 noiembrie, a anunţat ...

Vinurile de Jelna, amprenta unică a gustului de vin din Transilvania

Vinurile de Jelna au început să prindă tot mai mult contur în ...

Pensionarii deprind tainele IT

Clubul Rotary Cluj-Napoca, în parteneriat cu compania NTT Data ...

"6768, Tăierile ilegale te afectează!"

În judeţul Bistriţa-Năsăud se lansează astăzi proiectul de informare şi ...

Guvern: suntem interesați ca tinerii să citească

Interesul Guvernului este să încurajeze tânăra generaţie să ...