Miercuri, 02 August 2017 15:47

Sul de creier (rețeta Kerei Calița)

Fiica domnitorului Radu Șerban, Elina, soție a marelui postelnic Constantin Cantacuzino, a căpătat într-o viață lungă cinci fete și șase băieți.

Publicat în Reţete

Beizadea Dimitrie, a fost trimis școlar de tatăl său Constantin Vodă Cantemir în capitala lumii, la Stambul, cum a trecut puțin de 13 ani.

Publicat în Reţete

Să poți visa a face aur, aur bun din cel roșu, a fost intotdeauna o prerogativă imperială, dar mai cu osebire dedat fermecătoarei năluciri s-a aflat Rudolf al II-lea de Habsburg, împărat al Sfântului Imperiu și companion al Maestrului Sublimus.

Publicat în Reţete

În campania din 1913, trupele române trecuseră ușor prin pasurile Balcanilor bulgărești, iar Majestății Sale Regelui României Carol I i s-a adus la cunoștință apropierea la 8 km de Sofia a brigăzii de cavalerie a generalului Mustață.

Publicat în Reţete

Frunză verde foi mărunte

Vorbe mi-au ieșit cam multe

Lasă să iasă, că nu mai îmi pasă

Dacă pașaua intrat-a în casă

Plecatu-i stăpânul, mai de cu seară

Dus îi la coasă, la fân și secară.

Publicat în Reţete

În mahalaua Scaune, după frumosul obicei împământenit în suszisa mahala: cum că în zilele de vară fără ploaie, imediat după masa de seară, adecă pe la orele șase, se făcea cerc la câte o poartă, gospodăria căreia îi venise rândul la sindrofie scotea scaunele la poartă și își aștepta vecinii la ciubuc, la cafele și la învârtitura de ciuperci, iar pe la orele opt din noapte gazda dădea semnalul de plecare zicând : „Mâine seară mai frumos”, iar în ziua următoare zaiafetul se muta alături la vecini tot cu cafele, ciubuc și învârtitură de ciuperci.

Publicat în Reţete
Miercuri, 21 Iunie 2017 16:23

Turnedo Rossini (rețeta Kerei Calița)

După libații cu „Asti Spumanti” la dejun, salonul de muzică, molcomit în penumbra luminoasă a verii, s-a lăsat învăluit in songurile unui piano forte, când Afonso Castaldi, maestro, venit din Bologna Italiei în Principatele Române, o dată cu talentul său a adus și învățătura felului favorit al conaționalului său Gioachino Rossini; se numea Turnedo Rossini.

Publicat în Reţete

Barba Panagachi, aruncătorul de șiș, nu a ieșit din cuprinsul portului decât de două ori în tot cuprinsul ticăloșitei sale vieți: când l-au botezat la biserica Panaghia din buza vadului și la înmormântarea sa la cimitirul săracilor, la Sfânta Maria.

Publicat în Reţete

Când a venit Nicolae Mavrocordat, hospodar, la întâia lui domnie, a găsit la București un vid legislativ perfect.

Publicat în Reţete

Prima clădire a primăriei Bucureștilor despre care avem știință și documenturi, s-a ridicat la sfârșitul domniei lui Alexandru Dimitrie Ghica, în toamna anului 1841, când prezidente al sfatului orășenesc era paharnicul Scarlat Rosetti.

Publicat în Reţete
Pagina 1 din 7

ULTIMELE ŞTIRI

Autorităţile române resping acuzațiile în cazul grâului refuzat de Egip

 

Autorităţile române şi reprezentanţii comercianților susţin că nu ...

Copiii cu diabet insulino-dependent, monitorizaţi permanent printr-o soluţie de telemedicină

 

Copiii cu diabet insulino-dependent din România vor putea fi ...

Dragnea: În curând se va înființa Casa Română de Comerţ

Casa Română de Comerţ se va înfiinţa în maximum o lună de ...

Portul Constanţa are un sistem sigur de monitorizare a calităţii

 

Autorităţile române şi reprezentanţii traderilor susţin că nu ...

Festivalul viorii cu goarnă

 

Marele premiu al Festivalul viorii cu goarnă ”Dorel ...

Sprijin financiar pentru împăduriri

 

Cererile pentru accesarea schemei de ajutor de stat ”Sprijin ...

Ajutoare de la Guvern pentru familiile din Bistrița-Năsăud


Familiile din județul Bistriţa-Năsăud ale căror locuințe au fost afectate de ...

Lecții de dans și spectacole stradale, săptămâna viitoare, la Sfântu Gheorghe

Tabăra internaţională de artă şi dans contemporan va începe luni, 21 ...

Lâna de oaie se exportă în sfârșit în Rusia, India și Turcia

Aproximativ 300 de crescători de ovine din Bistrița - Năsăud au depus deja o ...

Lâna de oaie se exportă, în sfârșit, în Rusia, India și Turcia

295 de crescători de ovine din Bistrița-Năsăud au depus deja o cerere prin care ...

AFIR: unele cereri de finanțare depuse pentru pomicultură, neeligibile

Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale a primit solicitări de finanțare ...

Măsuri stricte în Bistrița Năsăud pentru prevenirea apariției pestei porcine africane

Târgurile de animale din Bistrița - Năsăud sunt închise ca urmare a ...

ANOFM: peste 22.500 locuri de muncă sunt vacante la nivel național

Potrivit datelor furnizate de agenţii economici privind locurile de muncă ...

Concursurile Serviciilor Profesioniste pentru Situaţii de Urgenţă vor fi organizate la Iași

Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă „Mihail Grigore Sturdza” ...

Numărul turiștilor a crescut în județul Bistrița

Bistrița este un oraș din Transilvania unde ajung anual mii de turiști dornici ...

CALENDARUL TRADIŢIILOR POPULARE

Iarna
Tradiţii:   Iarna se numeşte tot răstimpul cât ţine omăt. Ea se începe la Sf. Nicolae şi durează până la
Toamna
Tradiţii:   Toamna se începe de la Sf. Maria Mică şi durează până la Sf. Nicolae, 6 decembrie. Când tună
Vara
Tradiţii:   Vara începe cu Sf. Onofrei şi durează până la Sf. Maria Mică, 8 septembrie. Miezul
Primăvara
Tradiţii:   Primăvara se începe, după unii, cu prima lune din martie, după alţii când se sfârşesc zilele
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Cum măsurau sătenii timpul
Măsurarea timpului pentru țăranul de odinioară nu se facea exact și precis ca astăzi. ”Timpul Țăranului este mai puțin
Momentele zilei
Înainte de răsăritul soarelui Ȋn popor se spune că trebuie să te scoli înaintea soarelui, căci e păcat să răsară
«
»
  • 1
  • 2
Decembrie
Sfaturi generale: Anul se sfârşeşte şi gazda trebuie să se îngrijească de toate, să vadă dacă nu s‑a adunt
Noiembrie
Sfaturi generale: Puneţi sălcii; gunoiţi pomii; acoperiţi pomii mai gingaşi, îngropaţi via; curăţiţi pomii de
Octombrie
Sfaturi generale: Săpaţi gropi prin livezile umede; puneţi gunoi pe câmpurile cu trifoi, curăţiţi pomii de
Septembrie
Sfaturi generale: Araţi câmpurile de grâu şi semănaţi-le până pe la 13. Sămănaţi încă varza
August
Sfaturi generale: Araţi pentru sămănăturile de iarnă şi zdrobiţi glodurile de pe camp. Puneţi gunoi pe
Iulie
Sfaturi generale: Semănaţi pentru a doua oară spanac şi varză, udaţi straturile cu apă de vale, dacă este secetă.
Iunie
Sfaturi generale:  Când e zăduf, scuteşte vitele, adăpostindu-le la umbră. Oculează pădureţii mai bine
Mai
Sfaturi generale: În mai semănaţi in, ca din două semănături să vă iasă cel puţin una: cânepa se seamănă
Aprilie
Solomon a făcut ca luna lui april e jumătate cald şi numai jumătate frig, ca să poată oamenii samana pământul, să
Martie
Mart e cea mai nesănătoasă lună; mart se numără din ziua de Sf. Toader şi ţine mai tot postul. În ziua ceea
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10