-

Mierea de albine este un produs alimentar complex care poate fi destul de uşor falsificat prin o mulţime de procedee si tehnici clasice sau moderne. Cum să ne asigurăm că mierea este naturală?

Mierea este unul dintre cel mai frecvent falsificate produse alimentare. În general, falsificarea mierii se realizează prin hrănirea cu zahar a albinelor, însă poate fi supusă şi la alte tipuri de falsificări, mult mai nocive.

Asociația crescătorilor de albine din România a primit mai multe sesizări privind existența unor stupine în mijlocul unor areale populate din mediul rural și urban, existând riscul ca persoanele și animalele să fie înțepate de albine.
Albina are un efect binefăcător pentru vegetație și culturi, fapt binecunoscut. Dar așezarea incorectă a familiilor de albine, poate aduce, odată cu începutul perioadei de roire, în primăvară, incidente neplăcute.

Apicultorii contează , până în 2016, pe Programul Naţional Apicol pe care­l consideră o importantă formă de sprijin in albinărit. Programul beneficiază, anul acesta, de un buget de aproximativ 30 de milioane de lei, din care jumătate provin din fonduri europene.


Casian Brebu ­ președintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine din judeţul Timis - spune că sprijinul acoperă aproape 90% din cheltuielile de întreţinere a unei familii: „Obținem un sprijin deosebit din partea statului român, care constă in subvenţionarea medicamentelor necesare, noi plătim de fapt numai TVA­-ul. Bineînţeles că , în prima fază , din banii noştri cumpărăm totul, dar îi primim înapoi, mai puțin TVA-­ul.” '

România produce, în medie, 20 de mii de tone de miere anual, clasându-se pe locul patru în Europa. Anul trecut, au fost produse aproximativ 18 de mii de tone.

În ţara noastră există o instituţie al cărei domeniu principal de activitate este cercetarea apicolă. Este vorba despre Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Apicultură.