-

Reguli noi pentru crescătorii de oi: Document de înregistrare pentru vânzare cu amănuntul

Crescătorii de ovine care vor să valorifice producţia primară sau produsele obţinute prin procesarea producţiei primare trbuie să fie spijiniţi pentru a obţine de la Directiile Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentara (DSVSA) judeţene document de înregistrare pentru vânzare cu amănuntul, document care stabileşte: codul producătorului, produsele care se valorifică, cantitatea, locul de comercializare şi aria de distribuţie, arata Colegiul Medicilor Veterinari din Judeţul Sibiu.

Potrivit acestui organism, inregistrarea este necesară pentru a se putea monitoriza şi controla respectarea normelor şi regulilor de igienă, trasabilitatea şi siguranţa alimentelor, de către toţi crescătorii de ovine care produc, procesează, depozitează şi comercializează lapte şi produse din lapte de oaie, în scopul protejării sănătăţii publice.

De asemenea, daca crescătorii de ovine sunt înregistraţi la D.S.V.S.A. judeţeană, cu centrul de prelucrare a laptelui integrat în exploataţie (stâna) sau independent şi implicit pentru vânzare cu amănuntul, aceştia pot să comercializeze produsele din lapte de oaie la consumatorul final, la alte unităţii autorizate, în pieţe agroalimentare de pe intreg teritoriul Romaniei, precum şi cu ocazia expoziţilor, târgurilor sau alte manifestări organizate de diferite autorităţi sau organizaţii profesionale în cadrul legal.

Citeste continuarea pe paginadeagricultura.ro