Ascultă Radio Antena Satelor Live

Castravetele în formă de pepene și crizantema comestibilă, printre vedetele Staţiunii legumicole Buzău

Cercetătorii Staţiunii legumicole Buzău au aclimatizat în această primăvară peste 10 noi plante legumicole aduse din China, India şi Coreea, folosite în gastronomia vegetariană.

14 Iunie 2018, 15:52

„Anul acesta am îmbogăţit sortimentul de plante legumicole cu spanacul urcător, spanacul de Malabar, care produce frunze proaspete suculente din luna mai şi până la venirea îngheţului, iarba grasă, foarte valoroasă, bogată în Omega 3, diferită de cea din flora spontană, salata picantă, care poate fi folosită şi pentru a orna cu frunzele sale delicate platourile pentru invitaţi, varietăţi de busuioc alimentar cu diverse arome, perila, o plantă folosită în salatele de lux, adusă din Coreea, din care se face un ulei special, crizantema comestibilă, bogată în carotene”, a declarant cercetătorul Costel Vânătoru, membru corespondent al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.
Probleme de aclimatizare manifestă Moringa Oleifera, planta care conţine toţi nutrienţii ce se regăsesc în carne.
„Proteinele reprezintă o problemă a vegetarienilor, din păcate nu am terminat cercetările la Moringa Oleifera, acesta nu rezistă peste iarnă în câmp, sperăm anul acesta să treacă cu bine testele, căci este planta care are toţi nutrienţii pe care îi găsim în carne”.
Costel Vânătoru a mai spus că printre creaţiile de ultimă oră ale cercetătorilor Staţiunii din Buzău se mai află mătăciunea moldovenească, o plantă bogată în fier şi caroten, două varietăţi de măghiran, precum şi penicasa, un castravete mare în formă de pepene.
„Aceasta din urmă este adusă din India, fructul se păstrează mult timp după recoltare, poate fi folosit în sistem bio, dar în acelaşi timp poate fi cultivată şi ca plantă port-altoi, folosită la altoirea pepenilor, a castraveţilor, pentru că are o rădăcină puternică şi este rezistentă la boli şi dăunători', a mai spus sursa citată.

Sursa: AGERPRES

ONIV vrea să-i prezinte ministrului Agriculturii problemele sectorului viti-vinicol din ultima perioadă
Actualitatea agricola 13 Iulie 2025, 20:59

ONIV vrea să-i prezinte ministrului Agriculturii problemele sectorului viti-vinicol din ultima perioadă

Organizaţia Naţională Interprofesională Vitivinicolă (ONIV) solicită o întâlnire cu ministrul Agriculturii, Florin Barbu,...

ONIV vrea să-i prezinte ministrului Agriculturii problemele sectorului viti-vinicol din ultima perioadă
7 priorități ale fermierilor, în luna iulie
Actualitatea agricola 10 Iulie 2025, 22:11

7 priorități ale fermierilor, în luna iulie

În luna iulie, fermierii din România (și nu numai) se confruntă cu una dintre cele mai solicitante perioade din an.

7 priorități ale fermierilor, în luna iulie
Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi cere renunţarea la introducerea accizelor pe vinul liniştit
Actualitatea agricola 09 Iulie 2025, 08:00

Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi cere renunţarea la introducerea accizelor pe vinul liniştit

Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR) a solicitat, marţi, autorităţilor să renunţe la introducerea de accize...

Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi cere renunţarea la introducerea accizelor pe vinul liniştit
Sute de hectare de culturi de cereale, litieră, vegetaţie uscată au ars în ultimele zile în judeţele Dolj şi Mehedinţi
Actualitatea agricola 08 Iulie 2025, 20:22

Sute de hectare de culturi de cereale, litieră, vegetaţie uscată au ars în ultimele zile în judeţele Dolj şi Mehedinţi

Sute de hectare de culturi de cereale, litieră, vegetaţie uscată, mirişti au ars în ultimele zile în judeţele Dolj şi...

Sute de hectare de culturi de cereale, litieră, vegetaţie uscată au ars în ultimele zile în judeţele Dolj şi Mehedinţi
Seceta pedologică moderată şi puternică se menţine la porumbul neirigat; efecte negative asupra potenţialului productiv
Actualitatea agricola 05 Iulie 2025, 15:39

Seceta pedologică moderată şi puternică se menţine la porumbul neirigat; efecte negative asupra potenţialului productiv

Seceta pedologică moderată şi puternică se menţine în cultura porumbului neirigat din regiunile Maramureş, Dobrogea şi Banat,...

Seceta pedologică moderată şi puternică se menţine la porumbul neirigat; efecte negative asupra potenţialului productiv
Producția de grâu din Olt a crescut cu două tone față de anul trecut
Actualitatea agricola 04 Iulie 2025, 16:23

Producția de grâu din Olt a crescut cu două tone față de anul trecut

Fermierii din judeţul Olt au motive de satisfacție după o campanie agricolă promițătoare: producția medie de grâu a atins...

Producția de grâu din Olt a crescut cu două tone față de anul trecut
Atenţie la modul de exploatare a utilajelor în campania de recoltare! ; Incendii produse la culturi agricole în Olosig, Iteu Nou şi Ghiorac
Actualitatea agricola 04 Iulie 2025, 13:23

Atenţie la modul de exploatare a utilajelor în campania de recoltare! ; Incendii produse la culturi agricole în Olosig, Iteu Nou şi Ghiorac

Joi, 03 iulie a.c., în localităţile Olosig, Iteu Nou şi Ghiorac s-au produs incendii la culturi de grâu şi la un utilaj...

Atenţie la modul de exploatare a utilajelor în campania de recoltare! ; Incendii produse la culturi agricole în Olosig, Iteu Nou şi Ghiorac
Tulcea: Autorităţile judeţene verifică sesizările privind invazia de lăcuste în comuna CA Rosetti
Actualitatea agricola 04 Iulie 2025, 08:03

Tulcea: Autorităţile judeţene verifică sesizările privind invazia de lăcuste în comuna CA Rosetti

Reprezentanţi ai Comitetului Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă (CJSU) verifică, vineri, în comuna CA Rosetti semnalele...

Tulcea: Autorităţile judeţene verifică sesizările privind invazia de lăcuste în comuna CA Rosetti