Ascultă Radio Antena Satelor Live

Teaca a reapărut pe harta producătorilor de vinuri de calitate

Teaca a revenit de curând pe harta producătorilor de vinuri, primii butaşi fiind plantați în localitatea bistrițeană de saşi cu mulți ani în urmă.

17 Decembrie 2018, 08:44

Viile au rămas în paragină după anii 1990, însă, câţiva antreprenori s-au ambiţionat să reînvie această tradiţie a vinurilor de Teaca.

Ne ocupăm de 20 de hectare de viţă-de-vie, adică 93.330 de viţe, îmbăiate în câteva mii de ore de soare pe an, renăscute pe dealurile din Ascunsa, Teaca.

Pe de altă parte, suntem o cramă de familie, dotată la cele mai înalte standarde de tehnologie, cu o capacitate de producţie de 100.000 de litri pe an. Lucrăm minuţios, atent, cu drag şi bucurie, ardeleneşte dacă vreţi, ca să „distilăm” nectarul viu născut de viţele noastre. Vă invităm să ne cunoaşteţi în fiecare sticlă de Fetească albă, Fetească regală, Chardonnay, Sauvignon blanc şi Fetească neagră.

Vinurile noastre sunt produse şi îmbuteliate de Crama Valea Ascunsă – vin de Teaca”, spune domnul Muntean, citat de Viorel Grosu, corespondent Radio Antena Satelor.

Silviu Muntean e proprietarul acestei crame boutique, o cramă mică, dar cu suflet mare, iar ing. Bettina Buican este vinificatorul.

„Toate lucrările se fac automatizat, cu utilaje performante, Utilizăm un proces de vinificaţie standard, într-un stil nou. Şi anul acesta au fost produşi aproximativ 100.000 litri”, ne-a dezvăluit Bettina.

La Teaca este amenajată şi o cramă, unde turiştii şi nu numai pot degusta vinul şi pot petrece momente de neuitat. Iată câteva informații importante pentru pasionații de vinuri.

La Crama din Teaca puteți gusta un Sauvignon foarte generos atât în aromă cât şi în gust care dezvoltă arome de pepene galben, ardei gras şi flori de soc.

Palatinul este cucerit instant de corpul suculent şi proaspăt. Feteasca are arome plăcute de citrice, piersică şi ceai verde iar la gust prezintă o aciditate vibrantă, acoperită cu blândeţe de un corp plin şi armonios.

Chardonnay-ul produs la Teaca dezvoltă arome ludice de fructe tropicale, maracuja şi mango, apoi continuă cu senzaţii dulci de mere şi citrice.

Gustul este rotund, crocant şi plin de vioiciune și nu în ultimul rând Feteasca Neagră e un vin cu o aromă tipică, blândă, caldă şi expresivă, baricată timp de 6 luni în barrique nou din stejar românesc.

Abundă în arome de prune uscate, vişine supra-coapte, vanilie, scorţişoară şi o aluzie de ciocolată neagră. Gustativ vine în întâmpinarea palatinului, cu un corp elegant, taninuri catifelate şi o structură bună.

Suprafața culturilor agricole din Gorj, compromise de secetă, sub nivelul înregistrat anul trecut
Actualitatea agricola 07 Octombrie 2025, 09:44

Suprafața culturilor agricole din Gorj, compromise de secetă, sub nivelul înregistrat anul trecut

Suprafața culturilor din județul Gorj afectate de seceta pedologică în cursul acestui an este estimată la circa 2.000 de...

Suprafața culturilor agricole din Gorj, compromise de secetă, sub nivelul înregistrat anul trecut
Agricultorii persoane fizice, obligați să folosească RO e-Factura. Termenul, amânat până în martie 2026
Actualitatea agricola 04 Octombrie 2025, 07:44

Agricultorii persoane fizice, obligați să folosească RO e-Factura. Termenul, amânat până în martie 2026

Agricultorii români, persoane fizice, urmau să intre, de la 1 octombrie 2025, în sistemul RO e-Factura, fiind obligați să...

Agricultorii persoane fizice, obligați să folosească RO e-Factura. Termenul, amânat până în martie 2026
Politica Agricolă Comună, sub semnul incertitudinii. Fermierii români cer stabilitate și sprijin real în fața noilor provocări
Actualitatea agricola 03 Octombrie 2025, 13:21

Politica Agricolă Comună, sub semnul incertitudinii. Fermierii români cer stabilitate și sprijin real în fața noilor provocări

Discuțiile privind viitorul Politicii Agricole Comune (PAC) au devenit un subiect fierbinte atât pentru fermierii din...

Politica Agricolă Comună, sub semnul incertitudinii. Fermierii români cer stabilitate și sprijin real în fața noilor provocări
Crescătorii de animale trebuie să depună cererile de plată până la 28 octombrie
Actualitatea agricola 03 Octombrie 2025, 11:17

Crescătorii de animale trebuie să depună cererile de plată până la 28 octombrie

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a demarat sesiunea de depunere a cererilor pentru ajutorul de stat...

Crescătorii de animale trebuie să depună cererile de plată până la 28 octombrie
Fermierii care cresc porcine și păsări trebuie să depună documentele justificative până pe 31 octombrie
Actualitatea agricola 02 Octombrie 2025, 13:49

Fermierii care cresc porcine și păsări trebuie să depună documentele justificative până pe 31 octombrie

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură a transmis un mesaj important către fermierii implicați în programul de...

Fermierii care cresc porcine și păsări trebuie să depună documentele justificative până pe 31 octombrie
Cea mai mică producție de porumb din ultimii 35 de ani înregistrată în Arad
Actualitatea agricola 02 Octombrie 2025, 11:14

Cea mai mică producție de porumb din ultimii 35 de ani înregistrată în Arad

Agricultura din județul Arad traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii, după ce producția de...

Cea mai mică producție de porumb din ultimii 35 de ani înregistrată în Arad
Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș
Actualitatea agricola 01 Octombrie 2025, 14:56

Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș

În Maramureș a început campania de recoltare a porumbului pe terenurile de șes, iar agricultorii au intrat pe câmpuri chiar...

Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș
Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină
Actualitatea agricola 01 Octombrie 2025, 13:36

Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a deschis oficial perioada de depunere a solicitărilor pentru...

Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină