Ascultă Radio Antena Satelor Live

Teaca a reapărut pe harta producătorilor de vinuri de calitate

Teaca a revenit de curând pe harta producătorilor de vinuri, primii butaşi fiind plantați în localitatea bistrițeană de saşi cu mulți ani în urmă.

17 Decembrie 2018, 08:44

Viile au rămas în paragină după anii 1990, însă, câţiva antreprenori s-au ambiţionat să reînvie această tradiţie a vinurilor de Teaca.

Ne ocupăm de 20 de hectare de viţă-de-vie, adică 93.330 de viţe, îmbăiate în câteva mii de ore de soare pe an, renăscute pe dealurile din Ascunsa, Teaca.

Pe de altă parte, suntem o cramă de familie, dotată la cele mai înalte standarde de tehnologie, cu o capacitate de producţie de 100.000 de litri pe an. Lucrăm minuţios, atent, cu drag şi bucurie, ardeleneşte dacă vreţi, ca să „distilăm” nectarul viu născut de viţele noastre. Vă invităm să ne cunoaşteţi în fiecare sticlă de Fetească albă, Fetească regală, Chardonnay, Sauvignon blanc şi Fetească neagră.

Vinurile noastre sunt produse şi îmbuteliate de Crama Valea Ascunsă – vin de Teaca”, spune domnul Muntean, citat de Viorel Grosu, corespondent Radio Antena Satelor.

Silviu Muntean e proprietarul acestei crame boutique, o cramă mică, dar cu suflet mare, iar ing. Bettina Buican este vinificatorul.

„Toate lucrările se fac automatizat, cu utilaje performante, Utilizăm un proces de vinificaţie standard, într-un stil nou. Şi anul acesta au fost produşi aproximativ 100.000 litri”, ne-a dezvăluit Bettina.

La Teaca este amenajată şi o cramă, unde turiştii şi nu numai pot degusta vinul şi pot petrece momente de neuitat. Iată câteva informații importante pentru pasionații de vinuri.

La Crama din Teaca puteți gusta un Sauvignon foarte generos atât în aromă cât şi în gust care dezvoltă arome de pepene galben, ardei gras şi flori de soc.

Palatinul este cucerit instant de corpul suculent şi proaspăt. Feteasca are arome plăcute de citrice, piersică şi ceai verde iar la gust prezintă o aciditate vibrantă, acoperită cu blândeţe de un corp plin şi armonios.

Chardonnay-ul produs la Teaca dezvoltă arome ludice de fructe tropicale, maracuja şi mango, apoi continuă cu senzaţii dulci de mere şi citrice.

Gustul este rotund, crocant şi plin de vioiciune și nu în ultimul rând Feteasca Neagră e un vin cu o aromă tipică, blândă, caldă şi expresivă, baricată timp de 6 luni în barrique nou din stejar românesc.

Abundă în arome de prune uscate, vişine supra-coapte, vanilie, scorţişoară şi o aluzie de ciocolată neagră. Gustativ vine în întâmpinarea palatinului, cu un corp elegant, taninuri catifelate şi o structură bună.

Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș
Actualitatea agricola 01 Octombrie 2025, 14:56

Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș

În Maramureș a început campania de recoltare a porumbului pe terenurile de șes, iar agricultorii au intrat pe câmpuri chiar...

Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș
Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină
Actualitatea agricola 01 Octombrie 2025, 13:36

Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a deschis oficial perioada de depunere a solicitărilor pentru...

Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină
APIA achită peste 2,9 milioane de lei pentru crescătorii de animale
Actualitatea agricola 30 Septembrie 2025, 14:03

APIA achită peste 2,9 milioane de lei pentru crescătorii de animale

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA), prin intermediul Centrelor Judeţene, a început distribuirea unei...

APIA achită peste 2,9 milioane de lei pentru crescătorii de animale
Seceta prelungită a compromis producția de ciuperci din Gorj
Actualitatea agricola 27 Septembrie 2025, 12:08

Seceta prelungită a compromis producția de ciuperci din Gorj

Anul 2025 înregistrează o situație alarmantă în ceea ce privește producția de ciuperci sălbatice comestibile în Gorj. Șeful...

Seceta prelungită a compromis producția de ciuperci din Gorj
Herța Bio Apicole, locul 2 în Europa la Premiile Organice 2025: „Această reușită nu este doar a noastră, este a României”
Actualitatea agricola 25 Septembrie 2025, 10:37

Herța Bio Apicole, locul 2 în Europa la Premiile Organice 2025: „Această reușită nu este doar a noastră, este a României”

O companie mică din Mărginimea Sibiului a reușit o performanță istorică pentru agricultura ecologică românească. Herța Bio...

Herța Bio Apicole, locul 2 în Europa la Premiile Organice 2025: „Această reușită nu este doar a noastră, este a României”
Agricultorii cer exceptarea de la „Legea Mirosurilor”: „La țară miroase a bălegar, e firesc”
Actualitatea agricola 25 Septembrie 2025, 10:07

Agricultorii cer exceptarea de la „Legea Mirosurilor”: „La țară miroase a bălegar, e firesc”

Alianța pentru Agricultură și Cooperare formată din Federația Națională Pro-Agro, Liga Asociațiilor Producătorilor Agricoli...

Agricultorii cer exceptarea de la „Legea Mirosurilor”: „La țară miroase a bălegar, e firesc”
România, principalul exportator de grâu comun al UE în noul sezon agricol
Actualitatea agricola 24 Septembrie 2025, 11:19

România, principalul exportator de grâu comun al UE în noul sezon agricol

În primele luni ale sezonului agricol 2025/26, România a devenit responsabilă pentru jumătate din exporturile de grâu moale...

România, principalul exportator de grâu comun al UE în noul sezon agricol
Fermierii vâlceni reclamă pierderi majore la culturile agricole
Actualitatea agricola 23 Septembrie 2025, 14:13

Fermierii vâlceni reclamă pierderi majore la culturile agricole

Agricultura din județul Vâlcea se confruntă cu pierderi semnificative din cauza secetei pedologice. Potrivit datelor...

Fermierii vâlceni reclamă pierderi majore la culturile agricole