-

Grâul din acest an va fi slab din punct de vedere calitativ

Grâul din acest an va fi slab din punct de vedere calitativ, din cauza ploilor şi a temperaturilor anormale pentru această perioadă. Producătorii din judeţul Sălaj se plâng şi de lipsa depozitelor la nivel local.

Ploile însemnate cantitativ din ultimele luni, dar şi temperaturile scăzute pentru această perioadă a anului au făcut ca fenomenul de coacere a grâului să fie afectat. Nici recoltarea nu se poate face în condiţii bune, existând suprafeţe unde păioasele nu pot fi recoltate. Fermierii spun că există riscul să înregistreze pierderi, calitatea grâului fiind una mai slabă decât anul trecut. Problema mare este lipsa depozitelor din Sălaj pentru uscarea şi depozitarea grâului, recolta fiind de cele mai multe ori vândută la preţuri mici şi imediat după recoltare. Lucrătorii din industria de panificaţie se tem că vor fi obligaţi în acest an să importe din alte judeţe sau chiar din străinătate grâul necesar, la preţuri mult mai mari.

RADOR
Foto: Pixabay

Articole înrudite