-

Util in Agricultura

Cea de a noua lună a anului, spetembrie, este una dintre cele mai încărcate pentru agricultori. În prima lună de toamnă ei se concentrează pe recoltat şi pe lucrările agricole de toamnă, pentru ca şi anul care urmează să fie unul bun.

Iată care sunt principalele lucrări pe care ei trebuie să le efectueze:

Obţinerea vinurilor de calitate este condiţionată de aplicarea mai multor lucrări cum ar fi: umplerea vaselor, transvazarea, pritocul, sulfitarea, cupajarea, limpezirea.

Umplerea vaselor – se realizează în scopul eliminării aerului, diminuării procesului de oxidare excesivă şi a dezvoltării unor microorganisme dăunătoare. Înainte de umplerea vaselor se dezinfectează cu soluţie de dioxid de sulf sau alcool de 50-60%, se face examinarea vizuală, olfactivă, degustarea vinului şi se face plinul cu vin de aceeaşi calitate.

Arşiţa a favorizat dezvoltarea ciupercii oidium, care macină viţa-de-vie. Proprietarii plantaţiilor spun că 15 la sută din cele peste 90.000 de hectare din ţară sunt afectate de acest parazit.

Pagina 24 din 30