Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cerințele fermei ecologice

Ferma este locul în care procesul ecologic începe şi unde iau naştere produsele ecologice proaspete, de înaltă calitate pe care le cumpăraţi de la supermarketul local, restaurant sau pieţele fermierilor. Fermele înscrise în sistemul de agricultură ecologică fac tot posibilul pentru a obţine alimente din mediul înconjurător folosind sisteme cât mai apropiat posibile de cele existente în mod natural.

23 Ianuarie 2014, 13:22

Fermierii ce aleg să facă agricultură ecologică lucrează pe baza conceptului circuitului închis al agriculturii. De exemplu, solul fertil care rezultă din folosirea gunoiului de grajd şi din formarea unui sol în care materia organică acţionează ca agent de fertilizare, micşorează eroziunea solului şi pierderea de apă şi nutrienţi. Mai mult, inputuri cum sunt gunoiul de grajd şi nutreţurile sunt produse, în principiu, în aceeaşi fermă în care sunt folosite, sau în fermele vecine, pentru a reduce nevoia de inputuri externe. De asemenea, se folosesc practici care necesită lucrări manuale şi care au în acelaşi timp un impact scăzut asupra mediului. Acestea includ combaterea mecanică a buruienilor în locul folosirii erbicidelor.

Pentru fermierii care practică agricultura ecologică, starea bună a solului, menținerea diversității biologice și a calității apei, folosirea responsabilă a energiei şi respectul faţă de mediu sunt de o mare importanţă.

Pentru a atinge aceste scopuri, fermierii care practică agricultura ecologică se bazează de decenii pe practici agricole recunoscute, cum sunt menţinerea sănătăţii efectivului de animale prin exerciţii regulate şi acces la păşune, prin sisteme de creştere liberă şi cunoştinţe ştiinţifice moderne, ca de exemplu monitorizarea nivelului nutrienţilor pentru a fi siguri că acesta este corect pentru o creştere optimă.

Practicile specifice agriculturii ecologice cuprind:
• Rotaţia culturilor ca premisă a folosirii eficiente a resurselor fermei.
• Limite foarte stricte privind folosirea pesticidelor sintetice chimice şi a îngrăşămintelor chimice, a antibioticelor pentru animale, a aditivilor alimentari şi a altor substanţe complementare folosite pentru prelucrarea produselor agricole
• Interzicerea folosirii organismelor modificate genetic
• Valorificarea resurselor existente la faţa locului, ca de pildă folosirea ca fertilizator a gunoiului provenit de la animale şi a furajelor produse la fermă
• Alegerea unor specii de plante şi animale rezistente la boli şi dăunători, adaptate condiţiilor locale
• Creşterea animalelor în libertate şi adăposturi deschise şi hrănirea acestora cu furaje ecologice
• Folosirea unor practici de creştere a animalelor adaptate fiecărei rase în parte

Principiile producţiei ecologice se aplică şi furajelor consumate de animalele crescute în sistem ecologic. În prezent, conform reglementărilor referitoare la producţia ecologică, minimum 85% din furajele animalelor crescute în sistem ecologic trebuie să fie produse în sistem ecologic.

Știai că poți planta stoloni de căpșuni și vara? Află cum
Util in Agricultura 06 Iulie 2025, 08:44

Știai că poți planta stoloni de căpșuni și vara? Află cum

Cultivarea stolonilor de căpșuni vara este o metodă eficientă de înmulțire vegetativă a plantelor de căpșun, utilizată...

Știai că poți planta stoloni de căpșuni și vara? Află cum
Dăunătorii de vară la culturile de legume din câmp: identificare și combatere
Util in Agricultura 02 Iulie 2025, 14:26

Dăunătorii de vară la culturile de legume din câmp: identificare și combatere

Sezonul de vară aduce condiții ideale pentru dezvoltarea culturilor de legume în câmp, dar și pentru proliferarea unor...

Dăunătorii de vară la culturile de legume din câmp: identificare și combatere
Lucrări specifice lunii iulie, în podgorie
Util in Agricultura 02 Iulie 2025, 14:16

Lucrări specifice lunii iulie, în podgorie

Luna iulie este o perioadă importantă în calendarul viticol, deoarece marchează mijlocul verii, cu temperaturi ridicate și...

Lucrări specifice lunii iulie, în podgorie
Buzău: Ceapa de Buzău 'Bot de vulpe', soi pierdut şi recuperat din SUA, înscris în Catalogul european
Util in Agricultura 02 Iulie 2025, 12:47

Buzău: Ceapa de Buzău 'Bot de vulpe', soi pierdut şi recuperat din SUA, înscris în Catalogul european

Banca de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) figurează în Catalogul Oficial al Plantelor de Cultură din România şi în Catalogul...

Buzău: Ceapa de Buzău 'Bot de vulpe', soi pierdut şi recuperat din SUA, înscris în Catalogul european
Culturile de plante tehnice potrivite pentru suprafețe mici: oportunități agricole la scară redusă
Util in Agricultura 01 Iulie 2025, 16:17

Culturile de plante tehnice potrivite pentru suprafețe mici: oportunități agricole la scară redusă

În contextul agriculturii moderne, unde eficiența și sustenabilitatea sunt tot mai importante, culturile de plante tehnice...

Culturile de plante tehnice potrivite pentru suprafețe mici: oportunități agricole la scară redusă
Irigarea corectă, pe timp de secetă, a grădinii de legume
Util in Agricultura 27 Iunie 2025, 09:13

Irigarea corectă, pe timp de secetă, a grădinii de legume

Pe timp de secetă, irigarea corectă a grădinii de legume devine esențială pentru menținerea producției, sănătății plantelor...

Irigarea corectă, pe timp de secetă, a grădinii de legume
Ce poți să faci, pe timp de caniculă, în ferma avicolă, pentru a protreja păsările și a asigura target-urile de producție
Util in Agricultura 27 Iunie 2025, 08:57

Ce poți să faci, pe timp de caniculă, în ferma avicolă, pentru a protreja păsările și a asigura target-urile de producție

Într-o fermă avicolă, canicula poate avea efecte grave asupra păsărilor, afectând sănătatea, producția și chiar...

Ce poți să faci, pe timp de caniculă, în ferma avicolă, pentru a protreja păsările și a asigura target-urile de producție
Evitarea stresului termic asupra animalelor, în ferma de ovine
Util in Agricultura 25 Iunie 2025, 09:05

Evitarea stresului termic asupra animalelor, în ferma de ovine

Pe timp de caniculă, animalele dintr-o fermă de ovine (oi) sunt expuse unui risc crescut de stres termic, care poate duce la...

Evitarea stresului termic asupra animalelor, în ferma de ovine