Rețeta zilei de joi. Mâncare de pasăre de curte cu gutui (rețete românești pe gustul tău)

Written by 

Există cutuma că românii nu gătesc mâncăruri cu sosuri dulci, că acestea nu ar fi, la o adică, retete romanesti. Totuși, eu îmi amintesc cu plăcere de toate rețetele bunicii, cu carne și prune ori gutui.

Mi-au rămas pe dulapul din sufragerie, așezate acolo din miezul toamnei și răsucite din când în când, să nu se pălească pe partea pe care stau, câteva gutui parfumate. Îmbrăcate încă în puful lor și cu o frunzuliță uscată ca hârtia, să le-aducă aminte de copacul falnic din care le-am cules. Pe suratele lor le-am pus, pe rând, în cana de vin fiert de băut în zilele friguroase de iarnă.

Dar pentru acestea care stau, cuminți, la marginea dulapului, pentru acestea am altă „întovărășire” în gând. Le-oi pregăti într-o mâncare cu carne de pasăre și sos dulce, smântânos.

Ai trebuință de o pasăre de curte (un pui „bătrân” de-acu') de-un kilogram, 100 g unt, câteva linguri de făină, un phar și jumătate de lapte, un sfert de kil de smântână, două-trei linguri de zahăr și un kil jumate de gutui. 

Pasărea se curăță, se porționează, se freacă ușor cu sare, apoi se pârpălește în jumătate din cantitatea de unt. Gutuile se curăță, li se scot căsuțele cu sâmburi, se taie în felii și se călesc în untul rămas de la prăjitul cărnii. Untul rămas se amestecă bine cu făină, lapte și smântînă și se fierbe un sos (nu foarte gros) care se va turna peste carne și gutui. Se pune la cratița la foc potrivit, pentru 25 de minute. Când crezi că s-au combinat bine aromele și sosul are consistența dorită, se adaugă zahărul - caramelizat, în prealabil - și se mai lasă un clocot pe flacără.

Alte rețete recomandate:

 

REPORTAJE

Semnele cerului pe ii şi pe poale
Cândva, portul popular făcea parte din viaţa de zi cu zi a românilor, iar gospodinele se întreceau
Bucureştii
Conu Victor Eftimiu îşi purta cu multă distincţie şi bonomie trupeşa-făptură. Obişnuia a spune despre
Picatura de cultura. Avram Iancu, liderul Apusenilor
Avram Iancu, "Craisorul muntilor" a militat pentru apararea drepturilor sociale si nationale ale romanilor si
Mica evadare
În zilele lipsite de glorie de sub Mihail Sturza, în anul 1848, fierbea sângele în venele
Sistemul penitenciar din România, la 1911
Cu mai mult de o suta de ani in urma, situatia sistemului penitenciar romanesc devenise subiect de presa la ordinea
Hofball, mare bal, marele vals
Adevăratele baluri vieneze au fost şi vor rămâne doar cele ticluite cu meşteşug, îndemânare şi
Domnul Cocea de vorbă cu Pantelimon. JURNALISTUL ȘI TÂLHARUL
Reportajele pitoresti pe care N.D. Cocea le scrie (despre intalnirea cu Pantelimon, dar si cu mama acestuia, despre
Tangoul, dansul „diavolilor roșii”, proscris la Vatican
Motto: „Va fi greu ca Tango să fie combătut, căci are prea multe... defecte. Puterea lui constă tocmai
Cum s-a întâlnit tâlharul Pantelimon cu jurnalistul N.D. Cocea şi prinţul Aristide Caradja
Nu era nici Andrii Popa, nici vestitul haiduc Sapte-Cai, nici Robin Hood si nici Zigomar, eroul celebru al lumii de
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Festivalul Naţional de Doine şi Balade “Ileana Constantinescu”, o nouă ediţie, la Drăgăneşti Olt
Festivalul Naţional de Doine şi Balade “Ileana Constantinescu” a ajuns la cea de-a 41-a ediţie şi se
Festivalul “In Memoriam Marin Ghiocel” se desfăşoară în luna octombrie la Giurgiu
Cea de-a patra ediţie a Festivalului Concurs Naţional de Muzică Populară “In Memoriam Marin Ghiocel” se
Festivalul - Concurs Naţional “Ileana Sărăroiu”, a IV-a ediţie, la Târgovişte!
Dâmboviţenii o omagiază, în luna noiembrie, pe Ileana Sărăroiu, interpretă fără egal născută la 25
VIDEO. Satul pictat cu măiestrie, ale cărui case au devenit adevărate obiecte de artă
Culori pastelate, motive florale, tradiţie păstrată şi adusă la nivel de artă...aşa poate fi descrisă imaginea
Monografia satului Băișești, un volum structurat riguros de Mugurel Vasiliu
În Țara de Fagi, la Școala Gimnazială din Băișești, va avea loc miercuri, 28 septembrie 2016, orele 12:00,
Tabără de restaurare la Muzeul Astra din Sibiu
În luna lui Răpciune, 16 studenți din cadrul Universității Transilvania din Brașov au participat la Muzeul
Festivalul Mărginenilor în Argeș
Localitatea Galeș din județul Argeș este, astăzi, gazda celei de-a IV-a ediții a Festivalului Mărginenilor.
Festivalul Național de Interpretare LĂUTARUL, o nouă ediție la Drăgășani
Timp de două zile, 22-23 septembrie la Drăgășani, are loc cea de-a XI-a ediție a Festivalului Național de
Festivalul Naţional de Folclor “Ion Albeşteanu” – se dă startul ediţiei a XI-a!
Tinerii care au promovat preselecţia Festivalului Naţional de Folclor “Ion Albeşteanu” sunt aşteptaţi
Proiect: „Păşeşte în istorie – redescoperă Cetatea de Scaun a Sucevei şi domnia lui Ştefan cel Mare”
Muzeul Bucovinei din Suceava desfăşoară sâmbătă, 24 septembrie 2016, la Cetatea de Scaun a Sucevei, o serie
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Ion Albeşteanu, virtuozul din Albeşti – Ialomiţa
La 27 septembrie 1932, în familia lui Nicolae Şerban, din satul Albeşti – Ialomiţa, s-a născut cel
Trofeul Reuniunii Teatrelor Naţionale Româneşti pentru Teatrul Naţional Radiofonic
În perioada 13 - 21 septembrie, Teatrul Naţional Radiofonic a participat la cea de-a doua ediţie a Reuniunii
GAUDEAMUS Carte Şcolară 2016 – un punct de atracţie pe harta evenimentelor culturale ale lunii
Ediţia cu numărul 14 a Târgului GAUDEAMUS Carte Şcolară s-a încheiat duminică, 25 septembrie, cu
RadiRo începe cu o premieră: prezenţa unei orchestre simfonice din China
Orchestra Simfonică din Shenzhen, China, sub bagheta dirijorului Lin Daye, a dat startul celei de a treia ediţii a
RadiRo - un maraton muzical al orchestrelor radio din Europa și Asia. 9 zile, 9 concerte!
Ca de fiecare dată, în ultimii ani, la Echinocțiul de toamnă se dă startul celui mai mare festival din lume
Excelenţa sa, dl. Hans Klemm, ambasadorul Statelor Unite în România, în vizită la Radio România
Excelenţa sa, dl. Hans Klemm, ambasadorul Statelor Unite în România, a fost în ziua de 20 septembrie
AUDIO: Radio România în elita mondială a serviciilor publice de media
Radio România va organiza, anul viitor, la Bucureşti, conferinţa Public Broadcasters International - singura
Antena Satelor, radioul oamenilor simpli, inaugurează primele frecvențe FM
La 25 de ani de la difuzarea primei sale emisiuni, Radio România Antena Satelor întoarce o importantă
Festivalul Național Concurs ”Mariana Draghicescu”, la a XIV-a ediție
Toamna se numără bobocii, școlarii și... festivalurile! Cele de folclor, mai ales! Unul dintre acestea este
Liviu Vasilică, interpetul cu voce de haiduc
S-a născut cu cântecul în suflet şi de mic a îndrăgit portul şi cântecul popular, fascinat
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Fraţii Petreuş au purtat în suflet satul natal, Glod, indiferent de locul în care au poposit
Născuţi pe meleaguri maramureşene, fraţii Ştefan şi Ion Petreuş au îndrăgit muzica din anii
Au trecut 7 ani de la dispariţia Valeriei Peter Predescu
Valeria Peter Predescu s-a născut în octombrie 1947, la Telciu, judeţul Bistriţa-Năsăud. A debutat în
Sofia Vicoveanca a primit în dar un timbru vocal inconfundabil după ce a devenit mamă
Sofia Vicoveanca s-a născut la 23 septembrie 1941 în comuna Toporăuți, în inima Bucovinei. A avut o
Maria Ciobanu încânta musafirii părinţilor în copilărie
S-a născut pe plaiuri vâlcene şi este îndrăgită de românii din toate colţurile lumii. Maria
Gheorghe Zamfir şi Dumitru Fărcaş, “duel” pentru premiul I în perioada studenţiei
În perioada studenţiei, între Gheorghe Zamfir şi Dumitru Fărcaş exista o mare concurenţă chiar dacă
Lioara, însurăţirea fetelor de pe Valea Crişului Negru
Cine n-a auzit şi n-a îndrăgit minunatul cântec “Lioară, Lioară” interpretat de Florica
Elena Roizen, vocea care ne-a adus Dobrogea aproape
Elena Roizen s-a născut la 1 februarie 1945 la Ovidiu, judeţul Constanţa şi a debutat în 1965 la
Daciana Ungureanu aşază simbolistica tradiţională pe vase din lut
Poposesc, deseori, la Novaci – Pociovaliştea – într-un univers tainic, într-o lume conturată
Biserica din Dretea, o bijuterie a meşterilor ţărani de odinioară, în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului
Din vechime, meşterii lemnari au creat cu un rafinament aparte biserici din lemn. În jurul bisericilor s-au
Daniela Condurache a visat de mică să devină artistă
Interpreta Daniela Condurache s-a născut la 23 mai 1962 în localitatea Stănceşti, judeţul Botoşani. A avut o
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
FOTO: Radio Antena Satelor la Comana, în satul unde istoria a prins aripi
La 555 de ani de la atestarea documentară, așezarea dintre mlaștini și păduri renaște cu fiecare vizitator care
FOTO: Comuna Comana din judetul Giurgiu – Satul Viu
Un om, Gelu Palamaru, a visat că satul său va fi înscris pe harta turistică a lumii civilizate, cu toate
Caravana Antena Satelor la Comana în județul Giurgiu
Caravana Antena Satelor va ajunge în această săptămână într-un loc istoric, pe plaiurile
Antena Satelor in Satul Comorilor
Lada de zestre din data de 6 august, a fost una încărcată de emoţie, atât pentru invitaţi dar şi
Satul comorilor - risipă de frumusețe pe ulițe
Dragi prieteni, astăzi de la ora 14,00 vă dăm întâlnire în Satul Comorilor, la Muzeul National al
Descoperire istorică! Malul Prutului ascunde o mega-structură de o mare însemnătate arheologică
Arheologii moldoveni au realizat recent o descoperire arheologică unică pentru istoria şi cultura românească.
Muzeul Satului din Bucureşti – paradisul autentic românesc din inima metropolei, cea mai vizitată atracţie turistică din capitală
Marţi, 17 mai, s-au împlinit 80 de ani de la inaugurarea pentru public a Muzeului satului „Dimitrie
Satul fermecat de la Șosea. Muzeul Satului Dimitrie Gusti, la 80 de ani
Marţi, 17 mai, se împlinesc 80 de ani de la inaugurarea pentru public a Muzeului satului „Dimitrie
România misterioasă. Legenda Cascadei Bigăr (aleasă „cea mai spectaculoasă cascadă din lume”)
A fost aleasă în 2013 de către site-ul The World Geography din Statele Unite ale Americii drept „cea mai
65 de urări de Florii, pentru sms-uri, twittere, mesaje pe facebook ori scrisori
Un milion și jumătate de români poartă nume de floare, de arbore sau de iarbă aromată. Lor le aducem urări
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

ULTIMELE ŞTIRI

E.ON România anunţă sistări de gaze în judeţul Cluj

Pentru efectuarea unor lucrări specifice la sistemul de transport al gazelor ...

Un ciurdar arădean a fost omorât de un taur

O moarte mai puţin obişnuită în ţara noastră, dar parcă desprinsă ...

Festivalul Oierilor, la Tohanul Nou

În perioada 30 septembrie - 2 octombrie 2016, pe platoul din Tohanul Nou ...

iMapp Bucharest - 104 proiectoare vor Palatul Parlamentului

A treia ediţie a festivalului iMapp Bucharest, unul dintre cele mai mari ...

Patru medalii pentru echipa României la Olimpiada Balcanică de Informatică pentru Juniori

Lotul naţional de informatică (juniori) a cucerit patru premii (două medalii ...

Angajaţii din cele trei penitencare din Craiova organizează luni un protest în centrul oraşului

Circa 100 de angajaţi din cele trei penitenciare din Craiova vor organiza ...

Festivalul apelor minerale “Aquarius”, la Târgu Secuiesc

Apele minerale din judeţul Covasna vor fi prezentate sâmbătă în ...

Consiliul Judeţean Maramureş încurajează mediul de afaceri

Preşedintele Consiliului Judeţean Maramureş, Gabriel Zetea, a declarat ...

Peste 500 de copii din Gorj au dat un exemplu civic adulţilor

Peste 500 de copii din judeţul Gorj au dat dovadă de spirit civic şi ...

Sighişoara se va transforma într-o cetate „dulce”

În acest sfârşit de săptămână, Sighişoara se va ...

Ministerul Sănătăţii ia primele măsuri de la declanşarea epidemiei de rujeolă

Ministerul Sănătăţii ia primele măsuri de la declanşarea epidemiei de ...

Proiect: Grajduri comune pentru fermele de vaci

Autoritaţiile din comuna bistriţeană Chiochiş, vor ca toţi proprietarii de ...

Tot mai puţini copii în şcolile din Bistriţa-Năsăud

Tendinţa de scădere a efectivelor de copii şcolari este tot mai pronunţată ...

Pensionari, încă în activitate

Peste 100 de pensionari încă mai lucrează în şcolile din ...

Ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, vizită oficială în Iran

În perioada 18-21 septembrie 2016, o delegaţie condusă de ministrul ...

REŢETE DE SUFLET

Rețeta zilei de luni. Ciulama de hribi
Daca ar fi sa numesc acum un fel de mancare specific toamnelor maramuresene, atunci primul ce mi-ar veni in minte este
Rețeta zilei de joi. Zupă de cârnați cu groșcior
Nu-i deloc o mâncare pentru cei care țin dietă. E sățioasă (unii ar zice că-i „grasă” de-a
Rețeta zilei de miercuri. Ciorba de post a nevestei lui Ion Lumânare
Ion Lumânare, din Hotarele, e mândru de femeia lui și de bucatele pe care le gătește. Când i-am
Rețeta zilei de marți. Ceapă înăbușită (rețetă interbelică)
„Dictatura gastronomică” - tomul culinar al lui Constantin Bacalbașa, jurnalistul și gurmandul -, chiar
Rețeta zilei de luni. Chiftele ardelenesti cu sos si tarhon
Un scurt popas la Miercurea Sibiului, intr-o toamna ardeleana, ne-a adus o imbunatatire serioasa a caietului de retete
Rețeta zilei de duminică. Clapon umplut (rețetă veche)
Acum un veac si mai bine, Ecaterina S. Comsa se adresa „Matroanelor romane”, in prefata cartii sale de
Rețeta zilei de sâmbătă. Tort de mere (ca în copilărie)
De mic copil mi-a placut zaharul, l-as fi pus in orice, de la tocanite la ciorbe drese cu smantana. Reteta ce urmeaza
Rețeta zilei de vineri. Tocană grădinărească
Dupa peregrinarile din ultima vreme, dupa ce am intrat in cateva gospodarii si am gustat din bucatele cele alese,
Rețeta zilei de joi. Legume bogate, ca la Păcuiul lui Soare
Un sat aproape de Dunare. Trec uneori pe acolo, cand ma pridideste dorul de Ostrov si de Pacuiul lui Soare. Intamplarea
Rețeta zilei de miercuri. Păpuși de dragavei, ca în Oltenia
Adeseori rețetarul românesc tradițional ține seama și de calendarul ortodox și de cel al naturii. De-aceea,
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Nunțile miezului de vară și-o rețetă neobișnuită, de purcel împănat cu boabe de strugure
Exista un moment cu totul special in vara cand nuntile intra intr-o rotire fara sfarsit. Fara sfarsit am spus? Nu, nu
Rețeta de suflet. Firul de indrușaim
Plimbare leneşă pe străzile pieptişe ale Chorei. Peste capetele de ţiglă roşie ale caselor îndesate unele
Rețeta de suflet. Un gând de Înălțare
Pe-acasa pe la noi, in Moldova bunicilor, ziua de Ispas trecea cu oua rosii, cu ceapa si usturoi verde, cu o pulpa de
Rețeta de suflet. Plăcinte coapte în „ler”
În ler – cuptorul tradiţional al moţilor – se fac «şi pânea, şi prăjiturile, şi
Rețeta de suflet. De la „crudivorism” la „raw vegan”
Cine îşi imaginează că dieta vegană fără foc (raw vegan) este o invenţie – şi o cucerire - a
Rețeta de suflet. Poveste de la conac
S-a intamplat sa gasesc intr-o zi, in galantarele unui supermarket, potarnichi. Pasaruici mari abia cat pumnul unui
Rețeta de suflet. Marea bucătărie uitată a Ardealului
Gastronomia Ardealului a fost, în istorie, unul dintre marile câştiguri ale artei culinare. Ceea ce avem
In Evul Mediu, primele reţetare care apar sunt in strănsă relaţie cu cărţile de medicină. In "Antidotarium
Rasfoiesc, cu placerea de a descoperi gustul altei epoci, paginile unei carti de Constantin Bacalbasa. Tiparita inainte
Rețeta de suflet. O ciorbă și legenda ei
Creatorii de rețete (tradiționale!), ca și creatorii de folclor, nu sunt numai apanajul unui timp care a trecut. Un
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

TRADIŢII

Sânzienele, sărbătoarea iubirii și a belșugului
În ziua de 24 iunie, este celebrată sărbătoarea Nașterii Sfântului Ioan Botezătorul, sărbătoare
„Căluşul ca pe Vlaşca”, organizat în ziua Moşilor de vară la Giurgiu
Înaintea Rusaliilor sunt sărbătoriţi Moşii de vară, numiţi, în unele locuri, şi Moşii de oale sau
Ispasul sau Paștele Cailor
În tradiţia populară, ziua Înălţării Domnului mai este cunoscută şi ca ziua "de Ispas" sau "Paştele
Obiceiuri și tradiții de sfinții Împărați Constantin și Elena! Ce nu trebuie să faci pe 21 Mai
Pe 21 mai, crestinii ortodocsi ii sarbatoresc pe Sfintii Constantin si Elena. In aceasta zi trebuie respectate mai
Săptămâna Luminată
Săptămâna care urmează imediat Duminicii Paștelui poartă numele de Săptămâna Luminată. În
De ce nu este bine să vopsești ouăle în Vinerea Mare
Oul vopsit este un simbol prezent pe toate mesele în ziua de Paști. În tradiția creștină, ouăle
Obiceiuri de Florii! Află ce trebuie să faci ca să-ți visezi ursitul!
Inainte de a intra in Ierusalim, Hristos l-a inviat pe Lazar. Invierea lui Lazar este simbolul invierii viitoare a
Ouăle vosite, de la legende la tradiţii
În tradiţia noastră religioasă şi culinară, ouăle vopsite înseamnă bunavestire, purificare şi
„Mersul cu salcia” prin sat în Ajunul Floriilor
În seara zilei de vineri, premergătoare Sâmbetei lui Lazăr, din ajunul Floriilor, copiii vin la Biserică
Săptămâna Patimilor
Acestea sunt ultimele zile din Postul Paștelui, iar creștinii retrăiesc tensiunea clipelor de la sfârșitul
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
”Face umbră pământului degeaba„
Zicem, câteodată, fiind excesiv de critici la adresa cuiva ce ni se pare că pierde mult timp nefăcând
”Leneșul mai mult aleargă”
Cum o fi asta?! După ce că leneșul este leneș, cum să alerge așa de mult încât să i se ducă buhul
”Hoțul cu un păcat, păgubașul cu mai multe”
Mda! Am citit odată că un asemenea proverb trebuie să-l fi inventat un mare hoț ce s-a pomenit vorbind pentru a se
”Năravul din fire, n-are lecuire”
Da, un viciu persistent în viața noastră ar putea însemna o nărăvire la obiceiuri nu tocmai ortodoxe
Nu râvni la bunul altuia
Practic, proverbul acesta, derivă din cea de-a zecea poruncă sfântă și care te îndeamnă... ” Sa
”Mi-am răcit gura de pomană”
Sau, ți-ai răcit gura degeaba, sau și-a răcit gura de pomană, iată vorbe rostite de cei ce vor constata
”Când ne-o fi mai rău să ne fie ca acum”
Nu cunosc vreo vorbă care să mă intrige mai mult ca aceasta! Păi, cum să pot să o accept, așa cum vine ea
”Când omul cade, îi piere și umbra”
Rostesc vorba aceasta și îmi vine brusc să mă uit în spate, sau în lateral; de mult nu mai știu
”Rău cu rău dar mai rău fără rău”
Păi, da, este un lucru dovedit că trăind lângă un om rău, mult timp, când acesta dispare, toate
”Vecinul de lângă casă niciodată nu te lasă”
Iată un proverb care te face să zâmbești, de cum îl rostești, mai ales dacă ești de pe la țară! Cei
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Ceramica de Horezu, marcă identitară a românilor
Un meşteşug tradiţional unic, practicat atât de bărbaţi, cât şi de femeile din partea de nord a
Moara de apă din Topleţ macină porumb la Muzeul ASTRA
În luna iunie a anului trecut, două mori din patrimoniul Muzeului ASTRA, una de apă şi alta pe tracţiune
Micii mari meşteşugari din nou la Sibiu!
În perioada 29 iulie - 2 august 2015, Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului găzduieşte cea de aXX-a
Semne în lemn de Maramureș
Cadre pentru ușă, poartă, fereastră. Mii de troițe din lemn. Mult lemn. Pentru o viață și pentru mai multe
„Stuful românesc e beton”... pentru constructorii de case din Europa
Delta Dunării este cea mai mare rezervație naturală din Europa. In anul 1991 a dobândit recunoașterea
Mobilă pentru totdeauna
Meșterii satului de odinioară creau obiectele necesare gospodăriilor sătești. Fiecare obiect poartă denumiri
Civilizaţia rurală a lemnului
Lazile de zestre, dulapurile, blidarele, culmile de pat etc., aceste obiecte pline de farmec si mister, realizate de
Ţesutul, artă şi meşteşug
Fragmente de tesaturi au fost descoperite datand inca din epoca bronzului pe teritoriul tarii noastre, mai precis
Să învârtim iar roata olarului
Olaritul reprezinta o indeletnicire pe care noi romanii o mostenim din adancul timpurilor, de la indepartatii nostri
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Noul Pavilion Muzeal Multicultural de la Muzeul Astra din Sibiu
La sfârșitul lunii noiembrie s-a finalizat componenta proiectului Patrimoniu Deschis care prevede construcția
Povestea lăzilor săseşti din Transilvania ajunge în capitala ţării
Fiind gândită de la început ca o expoziţie itinerantă
”Lada cu zestre. Nunta în tradiţia şi cultura din Nordul Rusiei”
Expoziţia ”Lada cu zestre. Nunta în tradiţia şi cultura din Nordul Rusiei” se va deschide joi,
Sărbătoarea Zaibărului şi a Prazului”, în municipiul Băileşti
Primăria Municipiului Băileşti, Consiliul Local Băileşti şi Casa de Cultură „Amza Pellea”
Global Mindscape, în parteneriat cu Muzeul Municipiului Bucureşti, Complexul Naţional Muzeal ASTRA Sibiu şi
Cea de-a şasea ediţie a Divan  Film Festival a ajuns la final
Duminică, 30 august, s-a încheiat cea de-a șasea ediție a DivanuluiDegustătorilor de Film și Artă
Festivalul ,,Tarafuri şi Fanfare
Primăria Municipiului Craiova şi Asociaţia Mişcarea de Rezistenţă organizează astăzi, cea de-a X-a ediţie a
Târgul Comunităţilor Rurale, editia a III-a
O zonă pe care multă lume încă nu o cunoaşte, va fi ,,expusă” în acest sfârşit de
Festivalul Tarafuri şi Fanfare, ediţia a X-a
Complexul Naţional Muzeal ASTRA Sibiu, Asociaţia Mişcarea de Rezistenţă şi Asociaţia Culturală GRIGORE LEŞE
Festivalul Naţional al Tradiţiilor Populare
Unicul festival din ţară ce reuneşte tradiţii, arte şi realităţi culturale din ţară şi din străinătate, se
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

CALENDARUL TRADIŢIILOR POPULARE

Aprilie
Solomon a făcut ca luna lui april e jumătate cald şi numai jumătate frig, ca să poată oamenii samana pământul,
Martie
Mart e cea mai nesănătoasă lună; mart se numără din ziua de Sf. Toader şi ţine mai tot postul. În ziua
Februarie
Poporul zice că luna lui februarie este: ferică şi desferică. Poate că unde în luna lui februarie
Ianuarie
Începeţi să deregeţi gardurile, cercetaţi des prin pivniţă poamele, zarzavaturile; aerisaţi pe la amiazi
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Cum măsurau sătenii timpul
Măsurarea timpului pentru țăranul de odinioară nu se facea exact și precis ca astăzi. ”Timpul Țăranului este
Momentele zilei
Înainte de răsăritul soarelui Ȋn popor se spune că trebuie să te scoli înaintea soarelui, căci e păcat să
«
»
  • 1
  • 2
Iarna
Tradiţii:   Iarna se numeşte tot răstimpul cât ţine omăt. Ea se începe la Sf. Nicolae şi durează
Toamna
Tradiţii:   Toamna se începe de la Sf. Maria Mică şi durează până la Sf. Nicolae, 6 decembrie. Când
Vara
Tradiţii:   Vara începe cu Sf. Onofrei şi durează până la Sf. Maria Mică, 8 septembrie. Miezul verii
Primăvara
Tradiţii:   Primăvara se începe, după unii, cu prima lune din martie, după alţii când se sfârşesc
«
»
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4