-

Mălaiul este un ingredient foarte sănătos, însă nu mai este așa la modă în casele românilor, din păcate. Mămăliga cu brânză și smântână sau mămăliga cu sarmale sau tocană sunt mâncărurile de bază în satul tradițional românesc. Oricine își dorește să aducă tradiția în casa proprie, trebuie să încerce și această rețetă de mămăligă de cartofi cu brânză. Se mai adaugă la ea ouă prăjite în tigaie și cârnați picanți. O masă pe cinste, gustoasă și cât se poate de românească.

Publicat în De toate