-

Oameni de ştiinţă au descoperit că ADN-ul a 30 de seminţe de struguri găsite în situri arheologice romane sau medievale din Franţa se regăseşte într-o bază de date genetice de soiuri moderne de struguri.

Publicat în Mozaic

Judeţul Alba a înregistrat în 2018, în pofida vremii capricioase pe alocuri, cele mai mari producţii din ultimii 18 ani la porumb boabe, struguri şi soia.

Publicat în Actualitatea agricola
Sâmbătă, 05 August 2017 19:17

Cum se face vinul bun

Obţinerea vinurilor de calitate este condiţionată de aplicarea mai multor lucrări cum ar fi: umplerea vaselor, transvazarea, pritocul, sulfitarea, cupajarea, limpezirea.

Umplerea vaselor – se realizează în scopul eliminării aerului, diminuării procesului de oxidare excesivă şi a dezvoltării unor microorganisme dăunătoare. Înainte de umplerea vaselor se dezinfectează cu soluţie de dioxid de sulf sau alcool de 50-60%, se face examinarea vizuală, olfactivă, degustarea vinului şi se face plinul cu vin de aceeaşi calitate.

Publicat în Util in Agricultura