-

Procesatorii au colectat mai mult lapte de vacă în primele luni din an

Unităţile de procesare au colectat 14.980 de tone de lapte de vacă, în primele două luni ale acestui an, de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare.

Cifra este în creştere cu 10,4% comparativ cu perioada similară din 2017, potrivit Institutului Naţional de Statistică.
Cantitatea de lapte brut importată s-a majorat cu 8,7% iar producţia de lapte de consum a urcat cu 2,4% în perioada ianuarie-februarie 2018.
Pe de altă parte, producţia de unt s-a redus cu 19%.
În luna februarie 2018, unităţile de procesare au colectat o cantitate de lapte de vacă mai redusă cu 6% faţă de luna ianuarie 2018, dar în creştere cu 8,3% faţă de luna februarie 2017.
Scăderi ale producţiei în luna februarie 2018 comparativ cu luna ianuarie 2018 s-au înregistrat în ceea ce priveşte laptele acidulat: iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare cu 2.393 tone (-12,1%), brânzeturile cu 716 tone (-9,7%), lapte de consum cu 2.279 tone (-8,5%), smântâna de consum cu 332 tone (-5,9%) şi unt cu 42 tone (-4,9%).

Sursa: Agerpres
Sursa foto: Informația Zilei

Articole înrudite