-

În județul Suceava se face mălai dospit și din făină de hrișcă (o cereală mult cultivată în trecut și în Moldova, n.m.) măcinată, care-i negricios la culoare și tare bun la gust, fiind mai crescut ca cel de făină de păpușoi. (zice la început de secol Mihai Lupescu) Dacă după ce răstorni mămăliga ea crapă, vei face un drum. (Gorovei)

Publicat în Gastronomie

Deci e clar că reţeta este scrisă contra cronometru, după cum şi puiul şi celelalte au fost cumpărate/puse la mermelit/gătite tot contra cronometru – de fapt, gătitul nu, pentru că a trebuit să stea ceva vreme în cuptor, dar asta nu mai necesită efort din partea bucătarului.

Publicat în Gastronomie

Islanda şi Norvegia sunt ţările în care femeile trăiesc cel mai bine, indică un nou clasament. Pe locul al treilea se situează Elveţia, urmată de Slovenia, Spania, Finlanda, Canada, Olanda, Suedia, Belgia, Singapore, Danemarca, Germania şi Marea Britanie.

Publicat în Mozaic

Declarațiile președintelui american, Donald Trump, și încălzirea climatică au făcut și mai probabilă producerea unui cataclism planetar capabil să distrugă întreaga umanitate, dar comunitarea internațională pare să ignore toate astea, este de părere lingvistul, istoricul și filozoful Noam Chomsky.

Publicat în Predictii

Creierul funcţionează doar cu 30-40% din capacitate, restul fiind o rezervă stabilită de proiectul Creatorului cu privire la organismul uman, recunosc medicii. De fapt majoritatea organelor au o capacitate de rezervă. Un om poate trăi chiar dacă i-a fost extirpat un plămân. Se descurcă cu celălalt care preia şi funcţiile celui scos. Ba mai mult, rezerva de capacitate a aparatului respirator este şi mai mare, pentru că al doilea plămân după ce a fost extras unul dintre plămâni face faţă şi cu doar 40-50 % din funcţionare sa.

Publicat în De folos

Boala gură mână picior este foarte des întâlnită, mai ales în rândul copiilor din colectivitate. Boala este o infecție virală ce cauzează ulcere bucale și bubițe pe mâini și tălpi. Deși nu este plăcută la vedere, boala gură mână picior trece de la sine în 7-10 zile.

Publicat în De folos

Urechile noastre sunt sisteme remarcabile, complexe și fine, care ne permit să auzim lumea noastră. Dar știți că fac mai mult decât să auzim cu ele pur și simplu? Iată câteva lucruri despre urechea umană care ne vor ajuta să le înțelegem mai bine și să le apreciem funcția.

Publicat în De folos

Nu-i așa că micile delicii culinare nu au nevoie de o ocazie deosebită? Răsfață-te cu o prăjitură pufoasă cu cacao și nucă și împarte-o cu cei dragi.

Ingrediente:

Publicat în De toate

Nucile caju sunt o sursă importantă de vitamine (B6, E și K), minerale (cupru, fosfor, zinc, mangan și seleniu), antioxidanți, proteine, acid oleic, toate fiind esențiale pentru buna funcționare a organismului. Aceste nuci au foarte multe beneficii asupra sănătății.

Pe lângă beneficiile pe care le au asupra pielii și părului, substanțele nutritive care se găsesc în nucile caju previn afecțiuni ale sistemului cardiovascular, nervos și osos, reduc nivelul de colesterol rău din organism și altele.

Publicat în De folos
Miercuri, 25 Octombrie 2017 12:26

Pui umplut (rețeta lui Radu Anton Roman)

Naturi umane pozitive și active (față de reputația lor de firi așezate, ar fi fost exagerat să spun neliniștite, deși, în ultimele decenii, s-au dovedit chiar agitate), bănățenii umplu tot, mielul, soriciul, puii, dintr-o, se pare, nevoie aproape inginerească de a completa și transforma (cât mai copios) natura-nu atât (in)umană și (im)perfectă cât (in)suficientă (pentru un prânz adevărat).

Publicat în Gastronomie
Pagina 45 din 52