-

Gastronomie

O salată deosebită, preparată rapid, este garnitura perfectă pentru orice mâncare cu mozzarella, brânză de capră, pui, porc sau pește la grătar. Deoarece este sezonul dovleceilor, folosește-i că ingredient principal pentru o salată inspirată de celebrul Jamie Oliver.

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente: 400 g căpşuni coapte, zeama de la o lămâie, 80 gr. zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 300 g iaurt, 100 gr frişcă bătută, căpşuni frumoase şi fistic pentru ornate.

Ingrediente: 8 roşii potrivite, 300 g carne de vită, 3 linguri ulei, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ardei, frunze de ţelină, pătrunjel verde, sare, piper.