-

Gastronomie

Multe persoane spun că quinoa este o cereală, dar de fapt este o sămânţă, originară din Muntii Anzi, de sute de ani. Este preţuită pentru valorile sale nutritive (conţine mai multe proteine decât orice alta cereală sau sămânţă).

Castanul este un copac puternic şi misterios, ce poate atinge peste 30-40 de metri înălţime. Arbori foarte bătrâni pot ajunge la diametrul de 4 m şi chiar până şi la 6 m. Castanul comestibil, de multe ori, atinge chiar vârsta de 500–600 de ani.

Castanul ne încântă primavara cu ramurile sale viu colorate şi cu parfumul proaspat al florilor, pentru ca toamna să reverse, spre bucuria copiilor, o adevarată ploaie de castane. Ne răsfaţă cu frunzele lui mari, compuse din sapte foliole, iar florile grupate în ciorchine mari ce se inalta semeţe, albe sau cu nuanţe roşiatice sau galbene creeaza un adevarat tablou feeric. Din pacate, sunt tot mai rare parcurile şi străzile ce se bucură de prezenţa lor.

Un frumos basm românesc ne spune că demult era un ţăran sărac, de prin părţile Dobrogei, pe numele său Castan care îşi alina amarul la umbra unui copac înalt, care nu înflorea şi nu dădea niciodată rod.

Citeşte continuarea pe Daciccool.ro

De fapt, tehnicile sanatoase de gatit nu sunt nicidecum dificile, nu ne cer un efort conside­rabil si, cu siguranta, folosindu-le vom avea posibilitatea sa ne tinem in frau greutatea.