-

Reteta zilei

Boboteaza este ultimul eveniment important al Sărbătorilor de iarnă. Pentru creștinii ortodocși, Botezul Domnului are ca moment culminant sfințirea apei. Agheasma astfel obținută este folosită în diferite ritualuri ale bisericii creștine.

În Ajunul Bobotezei (5 ianuarie), se ține post. De altfel, o vorbă din popor spune că cel care postește în Ajunul Bobotezei va avea parte de noroc. Mai ales aceea care reușesc să țină, după tradiție, post negru, numai cu pâine și apă.

Într-o seară de iarnă, mi-am descoperit un excelent partener de dialog în Ioan Cornea, țăranul-vânător din Beclean de Olt. Strașnic om! De la care aveam să învăț prețioase rețete...

Pagina 9 din 123