-

Reteta zilei

Secretele rețetelor tradiționale brănene sunt în siguranță... la noi pe pagină. N-o să aflați decât voi, cititorii, cum se pregătește savuroasa „tocană de vițel”, așa, ca-n neamul Nicoletei Manea, din Șimon! Să-i fie zilele binecuvântate.

Dacă la 6 ianuarie, de Bobotează, se deschidea cerul, iar apele căpătau puteri tămăduitoare, la 7 ianuarie, de Sfântul Ioan Botezătorul, timpul ponește agale din loc, căci nu întâmplător această zi mai e numită în popor și „cap de an”.

Boboteaza este ultimul eveniment important al Sărbătorilor de iarnă. Pentru creștinii ortodocși, Botezul Domnului are ca moment culminant sfințirea apei. Agheasma astfel obținută este folosită în diferite ritualuri ale bisericii creștine.

Pagina 9 din 123