-

Chisăliță domnească (Rețeta lui Radu Anton Roman)

Mâncare de post și de Oltenia la rădăcină, chisălița asta domnească e nici așa nici altcum, și nici supă sau compot nu e. Dar e bunisssima (rece!) și trezește nostalgii.


Cand mananci nuci, prune etc., si-ti cere cineva una, tu sa-i dai doua, ca altfel iti moare perechea. (Gorovei)

Ingrediente

3 linguri de zahar

5 oua (galbenusuri)

3 linguri de faina

1 pahar de smantana

sare

patrunjel verde

1 kg de coacaze coapte (visine, prune varatice, caise, corcoduse coapte)

Afla modul de preparare pe Bucataria lui Radu