-

Ghivecel (Rețeta lui Radu Anton Roman)

O coptură oltenească, descoperită (și) de Păstorel, vioaie și ușurică precum vara cea scurtă.


Ingrediente

- 8 rosii rascoapte

- 8 legaturi de patrunjel

- 10 ardei grasi, grosi in carne

- 6 vinete potrivit de mari

- 1 capatana de usturoi

- 2 linguri de ulei

- sare, piper

Afla modul de preparare pe Bucataria lui Radu