Salată din piept de curcan cu roşii şi ardei
Timp de preparare: 20 de minute
06 Iulie 2015, 05:54
Ingrediente: 300 g piept de curcan fiert, 100 g bacon afumat, 2 linguri seminţe de floarea-soarelui, 1 salată verde, 2 ardei graşi galbeni, 2 roşii galbene, 1 ceapă roşie-
Pentru asezonare: 1 lingură zeamă de lămâie, 2 linguri ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
1. Se curăţă ardeii de seminţe şi fibre, se taie bucăţi şi se aşază într-un castron mare.
2. Se adaugă roşiile tăiate cuburi, ceapa tăiată rondele, pieptul de curcan fiert rupt în fâşii şi feliile subţiri de bacon afumat.