-

Cremă de alune

Ingrediente:


-4 oua

-80 g zahar tos

-100 g alune

-4 linguri rom

-250 g frisca

Metoda de preparare:

Galbenusurile impreuna cu zaharul pudra se freaca bine cu o lingura de lemn sau cu telul. Dupa 10 min se incorporeaza alunele trecute prin zaharul tos caramelizat si dupa racire trecute prin masina de nuci. Se adauga romul. Compozitia se toarna in pahare(cu picior)dar numai pana la jumatate. Restul se completeaza cu frisca batuta.

Se pastreaza la frigider 2-3 ore,dupa care se serveste.

Sursa: imaginea.info