-

Festivalul cârnaţilor bănăţeni, în premieră, în oraşul-staţiune Buziaş

Degustarea celor mai buni cârnaţi bănăţeni, manifestare cunoscută în spaţiul german sub denumirea de "Worschtkoschtprob", va avea loc joi, 14 februarie la Buziaş. Pe lângă degustarea şi premierea celor mai buni cârnaţi, organizatorii au pregătit şi o demonstraţie de sacrificare a porcului după tradiţia şvabilor bănăţeni.

Pentru a fi mai aproape de cititori, organizatorii, redacţia unui săptămânal german din Timişoara a decis să organizeze manifestarea cu o tradiţie de aproape 5 decenii din nou într-un oraş timişean după succesele din anii anteriori înregistrate la: Lugoj, Deta, Cenad, Sântana, Maria Radna, Şag şi Bocşa în Caraş-Severin.

Astfel, în restaurantul hotelului "Parc" din Buziaş, de la ora 12.00, vor fi degustate produsele din carne, preparate după reţete tradiţionale ale concurenţilor înscrişi la cele două secţiuni: producători privaţi şi firme de mezeluri, iar cărăşenii sunt printre cei mai interesaţi, a precizat pentru Radio Reşiţa organizatorul principal al evenimentului, jurnalistul Siegfried Thiel.

Sursa: rador

Sursa foto: pixabay.com

Articole înrudite