-

Produse tradiţionale atestate, în Dolj

Judeţul Dolj are acum trei produse tradiţionale atestate. Este vorba despre piept oltenesc, cârnaţi trandafiri şi burtican, toate de Mangaliţa, produse de un fermier din Dăbuleni.

Acesta este unul dintre cei mai mari crescători de porci din rasa Mangaliţa din ţară şi singurul din Dolj care a avut curajul să înfiinţeze o astfel de fermă în judeţ. Pe 31 mai, reprezentanţii Direcţiei Agricole Dolj i-au înmânat fermierului trei certificate de produs tradiţional. În total, la nivelul judeţului Dolj vor fi atestate 16 produse tradiţionale.

RADOR

Foto: Pixabay