-

KFETELE.RO Rețeta de COZONAC a Maicii Șofronia de la Agapia - secretul sfânt care îl face delicios

"Din secretele bucatariei manastiresti", va prezentam cozonacul de pasti, dupa reteta Maicii Sofronia de la manastirea Agapia.

Ingrediente:

1 kg. faina

20 galbenusuri de ou

5 albusuri

1 lingurita rasa sare

300 g. zahar

1 pahar si 3/4 unt propaspat

1 baton de vanilie

200 g. stafide

1/3 coaja rasa de la 1 portocala

1/2 coaja rasa de la 1 lamaie

zeama de la 1 lamaie

rom sau esenta de rom

1/2 l. lapte (cat cuprinde faina)

30 g. drojdie

migdale pentru ornat (dupa preferinta) 

Afla secretul reusitei acestei retete pe kfetele.ro