-

Secretul celor mai delicioși cârnați de casă. Rețete pentru Sărbători

Ce-ar fi Sărbătorile de iarnă la români fără celebrii cârnați de casă?! Toate gospodinele trebuie să cunoască secretul celor mai delicioși cârnați de casă. Tu îl știi?


La prima vedere, carnatii de casa se prepara usor, iti trebuie carne, condimente, mate si masina de tocat prevazuta cu palnie. Dar lucrurile nu sunt chiar atat de simple.

Fiecare preparat are secretul sau, iar in cazul carnatilor de casa, secretul depinde de zona.

Secret carnati de casa din Moldova

In Moldova, cei mai gustosi carnati se prepara din carne de porc amestecata cu carne de manzat, iar condimentele speciale sunt coriandrul si nucsoara. Ca sa nu se rupa matele, in carne se mai pune si apa rece, astfel incat compozitia sa alunece usor. La final, carnatii se tin la uscat, in curenti de aer rece.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Articole înrudite