Ei au decis că cel mai bun regim alimentar este DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
Principiul de baza al acestui regim alimentar rezida in renuntarea la zahar, sare si produse cu un continut ridicat de grasimi saturate (devin solide la temperatura camerei), considerate marile vinovate de ridicarea valorii colesterolului.
Pe langa efectul sau cheie, si anume scaderea presiunii arteriale, dieta DASH ajuta, in egala masura, la reducerea nivelului de colesterol. Expertii americani afirma, totodata, ca DASH poate functiona mai eficient decat multe preparate farmaceutice destinate luptei impotriva hipertoniei.