-

Cea mai scumpă șuncă de porc din lume. Se vinde cu 4.100 de euro

O mică fermă organică din Sud-Vestul Spaniei produce cea mai scumpă șuncă de porc din lume. Un jambon întreg, adică un picior de porc, costă 4.100 de euro. Aceasta a intrat în Cartea Recordurilor, potrivit BBC.

Jamón – așa numesc spaniolii șunca – este consumată de iberici de peste 2000 de ani.

Poetul roman Martial a scris că mânca această șuncă în secolul I în ceea ce numim acum Spania.

Până în zilele noastre, jamón este o parte esențială a culturii acestei națiuni. Spaniolii consumă 160.000 de tone pe an, iar străinii îi prind gustul și exporturile cresc.

Citeste continuarea AICI

Articole înrudite