-

Dacă nu știi cum s-o consumi, această plantă folosită la plăcinte şi sosuri, poate induce coma

Da, este unul dintre ingredientele emblematice pentru sașii din Transilvania. Totuși, dacă nu știi cum să consumi sau cum să manipulezi această plantă, poți să te intoxici și chiar să intri în comă!

Frunzele de rubarbă pot induce coma

Chiar dacă rubarba este delicioasă atunci când e folosită în plăcinte sau compoturi, câteodată chiar în sosuri sau supe, chiar dacă gustul ei ușor acidulat (acrișor) o face potrivită pentru multe feluri de mâncare, adevărul este că e necesar să fii atent la felul în care o folosești și să nu consumi prea mult din frunze.

Persoanele care au nevoie mare de calciu – cum ar fi femeile însărcinate sau care alăptează, sugarii și copiii mici – sau orice persoană cu predispoziție de a forma pietre la rinichi, trebuie să consume rubarbă în cantități mici spre foarte mici (sau chiar deloc).

Oricum, în mod ideal, trebuie să asociem și consumul plantei cu alimente bogate în calciu: iaurt sau cașcaval, de exemplu.

De ce? Deoarece frunzele de rubarbă sunt pline de toxine numite cristale de oxalat, iar acestea vă pot pune sănătatea în pericol.

Tulpinile trebuie, într-adevăr, să aibă un gust acrișor, dar consumul unei cantități mari de acid oxalic poate ataca și „consuma” calciul din organism, poate duce la formarea de pietre la rinichi și, în cazuri extreme, poate determina simptome de intoxicație, care să ducă inclusiv la inducerea comei.

Citește mai mult despre stil de viațăsfatul medicului și idei practice.  

Citeste continuarea AICI

Foto: Pixabay

Articole înrudite

  • Cum tratăm infecțiile urinare naturist

    Infectiile urinare afecteaza de cele mai multe ori femeile, insa poate fi intalnita si la barbati. Tratata corespunzator, aceasta nu reprezinta o problema grava, dar este important sa stim cum se manifesta si cum putem preveni aparitia ei.

  • Brexit – Ce se va schimba de la 1 februarie

    Vineri la miezul nopţii (23:00 GMT), Uniunea Europeană va pierde, pentru prima dată, un stat membru, care este unul dintre cele mai mari şi cele mai bogate ţări din blocul comunitar, informează Agerpres.

  • Cum se desfăşurau şezătorile?

    Şezătoarea a constituit unul din obiceiurile cu rol foarte important în viaţa socială a satului Iara. La şezătoare se lucra, se cânta, se spuneau poveşti, se practicau unele jocuri sociale, adică se transmitea şi se prelua tradiţia populară.

  • Facilitãți fiscale sub forma anulãrii obligațiilor accesorii

    Agenția Naționalã de Administrare Fiscalã continuã acțiunile de susținere a contribuabililor în vederea conformãrii la plata obligațiilor fiscale și le reamintește celor care înregistreazã obligații fiscale principale restante, la data de 31.12.2018, cã pot beneficia, în condițiile reglementate de O.G. nr. 6/2019, de o serie de facilitãți fiscale.

  • Cum să recunoști o relație toxică? 5 semne pe care nu (vrei să) le vezi

    Cum să recunoști o relație toxică? Se întâmplă să nu conștientizăm (sau să nu acceptăm întotdeauna) că avem relații negative, care ne otrăvesc viața. Dacă învățăm semnele după care putem identifica o relație toxică, asta ne poate salva mult disconfort.