-

Reteta zilei

În a doua zi de februarie, când erau celebrați cei trei Martini de Iarnă, oamenii puteau face predicții despre cum va fi vremea doar cercetând cu atenție bârlogul urșilor. Femeile de la țară pregătesc astăzi bucate ritualice.

În prima zi a lunii februarie se face și acum un ritual, "Gurbanul viilor", al cărui scop este de a atrage belșugul. Elementele importante sunt corzile de vie, vinul obținut din strugurii de cu toamnă și focul. Iar pe masă pui: BUNDĂRETE.

În miezul iernii, în popor se obișnuia cinstirea acestor trei divinităț: Trisfetitele. Temute și respectate în același timp, ele au instituit o serie de reguli și interdicții care s-au păstrat până astăzi. În această zi, se mănâncă de post.

Pagina 6 din 113