-

Reteta zilei

Marea dificultate pe care o intampina comunitatile iudaice din Romania este numarul tot mai restrans al membrilor ei. Si, oricat ar fi de riguros pastrate tabuurile si traditiile alimentare ale acestei etnii, nu este deloc usor sa transmiti mai departe retetele "cele adevarate".

Se facura aproape 50 de ani de cand Horezu fu numit 'capitala ceramicii ro­manesti'. Si pe drept cuvant primi (re)numele asta, caci nu-i alt loc in tara unde la toata casa sa-ntalnesti cate un mester olar.

Pagina 120 din 120