-

Reteta zilei

O să îmi ziceți că stric orzul pe gâște... și ghebele pe borș. Că mai bine fac din ele zacuscă. Ori le pun la sare, să pot mânca niscaiva ciuperci tomnatice și-n lunile lungi de iarnă. Că aș putea să le murez. Ori să le congelez...

Turte cu legume - rețetă de sezon. Toamna este bogată în sărbători și târguri, pentru că timpul este prielnic culesului.

Toamna e, prin traditie, anotimpul muraturilor si-al conservelor de tot felul. Asa se face ca si toamna asta, ca-n toate cele care trecura, m-am avantat in piata, cu gand sa cumpar gogosari de umplut cu struguri, ardei de umplut cu varza, gogonele de murat (cu morcovi zdraveni, telina si pepeni din cei mititei alaturi), castraveti de pus la saramura.

Pagina 4 din 121