-

Gradina mea

Deşi are un gust extrem de amar, insuportabil pentru anumite persoane, ceaiul de pelin are proprietatea de a trata multe afecţiuni, atât interne cât şi externe. Este una dintre cele mai puternice plante folosite în fitoterapie, iar efectele sale sunt foarte intense şi complexe. În cantităţi potrivite, pelinul poate trata afecţiuni care în mod normal se tratează foarte greu, cu multe medicamente. În cantităţi mici pelinul stimulează pofta de mâncare şi are efect tonic asupra stomacului.

Plantă perenă, care se dezvoltă sub forma unui arbust tufos de până la 1,5m înălţime, coacăzul se pretează la cultivarea ca tufă în jurul casei, dar şi ca gard viu roditor. Tulpinile sunt viguroase, lemnoase, pornind din rădăcinile bine dezvoltate. Frunzele sunt palmat-lobate, cu marginile zimţate şi alterne. Florile sunt mici (în funcţie de specie acestea pot fi albe, roşii, verzi sau galbene) şi sunt dispuse, ca şi fructele care vor apărea după ce trec florile, într-un racem sau ciorchine. Fructele sunt bace mici, de culoare roşie (Ribes rubrum L. ), neagră (Ribes nigrum L.) sau albă (Ribes aureum). Fructele se coc începând cu a doua decadă a lunii iulie, când se pot recolta.

Topinamburul (Helianthus tuberosus) este o plantă destul de stranie. Face parte din familia Asteracee (la fel ca anghinarea), care este o familie de plante cu flori! Și, într-adevăr, are flori foarte frumoase. De altfel, e înrudită cu floarea-soarelui, cu care seamănă foarte mult, făcând parte din același gen, Helianthus.

Pagina 21 din 26