Ascultă Radio Antena Satelor Live

Sunt bombă de vitamine! Nu mai curățați cartofii proaspeți! Iată cât de utili sunt în coajă!

Dacă ați asculta medicii nutriționiști, nu ați înțelege clar dacă cartofii sunt nocivi sau benefici. Ceea ce este sigur este faptul că cei noi sunt mult mai utili decât cei vechi.

08 Iulie 2016, 08:54

In compozitia cartofilor se include apa, amidon, 0,9% zaharuri, celuloza, grasimi si proteine, o cantitate semnificativa de aminoacizi, saruri minerale.

Si cel mai important – vitamina C – de 200-300 de ani aceasta leguma acopera necesarul zilnic de aceasta vitamina. Cu toate acestea, stiind ca, in timp nivelurile de vitamine din cartofi a scazut. Cand sunt depozitati pentru o lunga perioada de timp la temperaturi de peste 10 grade, vitaminele din cartofi scad. Acest proces este inevitabil.

Cartofii proaspeti de primavara contin cantitati considerabil de mari de vitamina C si alte vitamine mai puternice decat cele prezentate precum B1, PP, K. Cu toate acestea, celuloza este de doar 0,5%. Cartofii noi si proaspeti nu contin substante chimice toxice.

Intr-o dieta si un stil de viata sanatos nu ar trebui sa uitati sa includeti si cartofi, deoarece sunt scazuti de calorii. Acestia contin doar 80 de calorii, fiind in mod automat un aliment potrivit pentru persoanele supraponderale care doresc sa-si mentina o greutate normala.

Aceasta leguma are si un alt plus – are un efect diuretic.

Citeste continuarea pe bewoman.ro

Regula de aur a dietei acido-bazice
Diete 17 Februarie 2024, 12:20

Regula de aur a dietei acido-bazice

Dieta acido-bazică este o modalitate reală de a face sistemul digestiv să funcționeze din nou cum trebuie și de a scăpa de...

Regula de aur a dietei acido-bazice
Dieta și bărbații
Diete 16 Februarie 2024, 12:27

Dieta și bărbații

Și bărbații vor să scape de kilogramele nedorite. Aspectul lor este în joc, dar și sănătatea lor. Înainte de vârsta de 30 de...

Dieta și bărbații
Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Diete 15 Februarie 2024, 12:37

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?

Primăvara este sezonul dietelor. Nu vă lăsați păcăliți de toate promisiunile miraculoase pe care le auziți peste tot. Aflați...

Dieta - ce e adevărat, ce e fals?
Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat
Diete 13 Februarie 2024, 14:18

Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat

Nivelul colesterolului care este prea ridicat poate fi controlat prin medicamente. Dar dieta și stilul de viață sunt cel...

Combaterea colesterolului: obiceiuri de pierdut, obiceiuri de câștigat
Slăbire: plantele, aliații siluetei tale
Diete 11 Ianuarie 2024, 21:11

Slăbire: plantele, aliații siluetei tale

Sărim peste mese sau mâncăm pe fugă din lipsă de timp, ciugulim pentru a compensa: stilul nostru de viață nu ne permite...

Slăbire: plantele, aliații siluetei tale
Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Diete 23 Noiembrie 2023, 16:51

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale

Studiul, realizat de un grup de cercetători britanici, și-a propus să analizeze recomandările alimentare cu fructe de...

Mai puțin de jumătate din recomandările dietetice europene privind consumul de fructe de mare sunt îndeplinite de rezervele naționale
Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Noiembrie 2023, 13:40

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente

Acest studiu investighează aportul de micronutrienți de risc din alimente nefortificate, alimente fortificate și suplimente...

Aportul de micronutrienți în „dieta olandeză”: alimente, alimente îmbogățite și suplimente
Diete 12 Octombrie 2023, 19:47

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă

unei greutati stabile, fara prea multe variatii, este importanta pentru a nu perturba functionarea organismului nostru. Un...

Greutatea stabilă crește longevitatea la femeile în vârstă