Ascultă Radio Antena Satelor Live

Dieta recomandată bolnavului cu litiază biliară

În popor se spune că ai „pietre la fiere” (sau „nisip”, dacă sunt mai mărunte). Medicul te va diagnostica însă cu litiază biliară. E unul și același lucru. Mai frecventă la bărbați decât la femei, litiaza biliară nu cere imediat operație, pentru că există șanse de prevenire a crizelor biliare printr-o alimentație echilibrată și chiar de eliminare a pietrelor. Abia dacă asistăm la cronicizarea crizelor se impune să se ajungă la bisturiu.

30 Iunie 2022, 18:07

Regimul alimentar trebuie adecvat noii situații de sănătate pe care o traversați. Există o listă de alimente permise și, mai important, o listă de alimente interzise, pe care e bine să o respectați cu strictețe. Și, chiar dacă veți consuma numai alimentele din lista celor admise, trebuie să știți că e important și modul în care le gătiți.

Legumele se consumă crude sau fierte, sunt recomandate preparate precum: supe, ciorbe, tocăniţe uşoare, fără rântaş. Pot fi, de asemenea, preparate la abur, la cuptor sau pe grătar, fără adaos de ulei sau de alte grăsimi, cu puțină sare sau mai bine fără, iar condimentele alese să nu fie picante.
Fructele se vor consuma numai crude sau sub formă de compot.
Carnea trebuie fiartă sau preparată la cuptor, fără adaosuri de grăsimi, fără sare sau condimente în exces.

Regimul alimentar al unei persoane care are calculi biliari include suficiente alimente, din toate grupele alimentare. în această categorie intră produsele uşoare, dietetice, care trebuie consumate pe parcursul unei zile şi repartizate în 4 – 5 mese mici. Sunt permise:

legume – morcov, cartofi, dovlecei, spanac, salată verde, tomate, fasole verde;
fructe – mere, pere, prune, piersici, struguri, pepene;
carne slabă – pui, viţel, peşte slab (şalău, păstrăv, biban, calcan);
produse lactate – iaurt, lapte bătut, brânză de vaci, brânză nefermentată;
făinoase – orez, macaroane, fidea, fulgi de ovăz.
dulciuri de calitate preparate în casă: tarte cu fructe sau cu brânză, prăjituri uscate.
miere de albine, marmeladă, dulceţuri.

Lista alimentelor nepermise include preparatele despre care spunem că ne cad greu la stomac şi care pot declanşa crize biliare severe. Persoanele cu litiază biliară trebuie să trateze cu mare seriozitate orice tip de preparate complicate și grele. Salatele cu maioneză, sarmalele, friptura de porc şi micii, prăjiturile cu cremă, alunele, alcoolul sunt deosebit de periculoase pentru colecist în general, cu atât mai mult pentru o persoană care are calculi biliari. Preparatele enumerate sunt şi mai periculoase dacă sunt combinate. Evitaţi să consumaţi:

alimentele prăjite (carne, peşte, cartofi, cârnaţi, chiftele, şniţele);
carnea grasă, indiferent de modul de preparare: carne de porc, raţă;
mezelurile, salamurile, toba, şunca de porc;
brânzeturile fermentate, produse lactate grase (smântână);
produsele de patiserie şi cofetărie (prăjituri cu cremă, plăcinte cu smântână şi ou);
condimentele;
alcoolul.

Spania, ţara unde se iau cele mai multe somnifere din lume
Pilula de sanatate 15 Martie 2024, 10:00

Spania, ţara unde se iau cele mai multe somnifere din lume

Spania este prima ţară "de pe planetă" în ceea ce priveşte consumul de somnifere, ceea ce înseamnă că aproximativ 5 milioane...

Spania, ţara unde se iau cele mai multe somnifere din lume
Acoperirea vaccinală scade îngrijorător în România
Pilula de sanatate 15 Martie 2024, 09:51

Acoperirea vaccinală scade îngrijorător în România

Avertisment din partea specialiştilor: acoperirea vaccinală scade îngrijorător. Doar jumătate dintre copiii care au un an au...

Acoperirea vaccinală scade îngrijorător în România
Estetica dentara: Cum putem avea zâmbetul mult dorit
Pilula de sanatate 14 Martie 2024, 15:56

Estetica dentara: Cum putem avea zâmbetul mult dorit

Dinții albi și drepți au fost dintotdeauna un semn de vitalitate și frumusețe. Un zâmbet strălucitor ne face să arătăm mai...

Estetica dentara: Cum putem avea zâmbetul mult dorit
Sarcopenia, pierderea mușchilor odată cu vârsta
Pilula de sanatate 14 Martie 2024, 10:39

Sarcopenia, pierderea mușchilor odată cu vârsta

Sarcopenia este un sindrom definit de o reducere progresivă a masei musculare asociată cu îmbătrânirea, dar care poate fi...

Sarcopenia, pierderea mușchilor odată cu vârsta
Cercetătorii avertizează ca bărbații diabetici sunt în pericol mai mare de boli renale decât femeile
Pilula de sanatate 13 Martie 2024, 17:20

Cercetătorii avertizează ca bărbații diabetici sunt în pericol mai mare de boli renale decât femeile

Un nou studiu efectuat de cercetători a evidențiat o tendință alarmantă: bărbații diabetici sunt mai predispuși la boli...

Cercetătorii avertizează ca bărbații diabetici sunt în pericol mai mare de boli renale decât femeile
Fracturi de tibie și peroneu
Pilula de sanatate 13 Martie 2024, 10:43

Fracturi de tibie și peroneu

Tibia și peroneul sunt două oase ale piciorului, dintre care primul este impunător (este cel mai mare os și trebuie să...

Fracturi de tibie și peroneu
Fracturi ale coastelor
Pilula de sanatate 12 Martie 2024, 10:50

Fracturi ale coastelor

Fracturile costale se pot datora unui traumatism direct sau unor fracturi de oboseală (caz în care sunt adesea bilaterale).

Fracturi ale coastelor
Fractura claviculei
Pilula de sanatate 11 Martie 2024, 10:48

Fractura claviculei

Clavicula este un os care face legătura între stern și omoplat, mai exact o parte ridicată a omoplatului numită acromion.

Fractura claviculei