Ascultă Radio Antena Satelor Live

CLICKSANATATE.RO - Câtă carne e bine să mâncăm

Friptură la grătar ori la cuptor, cotlete de porc, pulpe de pui sau preparate din vită, mezeluri şi afumături, frumos aşezate pe un platou. Sunt doar câteva variante care se regăsesc pe mesele românilor. Pentru a-ţi menţine sănătatea, evită consumul excesiv de carne roşie.

23 Februarie 2017, 11:04

Un consum mare de carne roşie este asociat cu boli precum cancerul colorectal şi cele de inimă. Organizaţia Mondială a Sănătăţii a clasificat cărnurile procesate (mezelurile) ca fiind cancerigene. Iar majoritatea studiilor arată că un consum scăzut de carne roşie înseamnă, de fapt, o stare mai bună de sănătate.

Fondul Mondial pentru Cercetarea Cancerului recomandă limitarea consumului de carne roşie la nu mai mult de 455 g (greutatea preparatului gătit) pe săptămână şi evitarea în totalitate a cărnurilor procesate şi a mezelurilor.

Fără excese!

Proteinele de origine animală, spun medicii nutriţionişti, sunt o sursă principală de substanţe nutritive de care oamenii au nevoie. Printre aceste substanţe hrănitoare se numără zincul, magneziul, complexul de vitamine B şi fierul – în cazul ultimului element, femeile au mari deficienţe.

Fierul din surse de origine animală precum carnea de vită, de miel şi organe este de departe mult mai biodisponibil (viteza cu care este absorbit în organism) decât fierul din surse vegetale.

Însă se poate trăi foarte bine şi fără carne, subliniază medicul nutriţionist Corina Zugravu. Important este să nu facem excese. „Cel mai des întâlnite efecte ale consumului în exces de carne sunt constipaţia şi acidoza metabolică. Apoi, întrucât multe tipuri de carne sunt bogate în grăsime, ele pot aduce calorii, grăsimi saturate şi colesterol în exces”, explică medicul Corina Zugravu.

Află ce tipuri de carne trebuie să eviți AICI

6 lucruri pe care le fac părinții buni
De folos 03 Februarie 2023, 10:50

6 lucruri pe care le fac părinții buni

Ce înseamnă să fii un părinte bun? Care sunt caracteristicile lui? Desigur, definițiile vor fi diferite, însă există câteva...

6 lucruri pe care le fac părinții buni
Cea mai puternică rugăciune ca să atragi banii!
Predictii 26 Ianuarie 2023, 13:02

Cea mai puternică rugăciune ca să atragi banii!

Cea mai puternică rugăciune ca să atragi banii! Citește-o în fiecare zi și vezi ce se va întâmpla!

Cea mai puternică rugăciune ca să atragi banii!
Ce înseamnă când visezi copil mic. 10 mesaje la care trebuie să fii atent!
Predictii 26 Ianuarie 2023, 13:00

Ce înseamnă când visezi copil mic. 10 mesaje la care trebuie să fii atent!

Ce înseamnă caând visezi copil mic. Chiar și persoanele care nu au copii pot visa bebeluși în diferite ipostaze. Totuși,...

Ce înseamnă când visezi copil mic. 10 mesaje la care trebuie să fii atent!
Ce înseamnă când visezi pisici. Decodarea mesajelor ascunse în vis
Predictii 26 Ianuarie 2023, 12:25

Ce înseamnă când visezi pisici. Decodarea mesajelor ascunse în vis

Ce înseamnă când visezi pisici. Când visezi pisici iese la lumina latura ta feminină. Pisicile reprezintă feminitatea...

Ce înseamnă când visezi pisici. Decodarea mesajelor ascunse în vis
Horoscop: Care sunt cele mai îndrăznețe semne ale zodiacului
Predictii 23 Mai 2022, 11:45

Horoscop: Care sunt cele mai îndrăznețe semne ale zodiacului

Te-ai întrebat vreodată de ce există oameni care iau viața cu ambele mâini și se confruntă cu orice dificultate cu...

Horoscop: Care sunt cele mai îndrăznețe semne ale zodiacului
6 secrete ca să crești un copil fericit
De folos 10 Decembrie 2021, 05:00

6 secrete ca să crești un copil fericit

Relatia dintre parinte si copil se formeaza inca inainte de a se naste. Atat mama, cat si tata comunica cu cel mic, isi...

6 secrete ca să crești un copil fericit
3 tipuri de succes la care poți ajunge numai prin eșec
De folos 10 Decembrie 2021, 04:48

3 tipuri de succes la care poți ajunge numai prin eșec

De cele mai multe ori, un succes vine în urma unor ani întregi de trudă și de sacrificii. Dar se întâmplă uneori ca un succes...

3 tipuri de succes la care poți ajunge numai prin eșec
Parteneri 08 Martie 2019, 12:53

Mucenici copți sau moldovenești din aluat de cozonac

Mucenicii moldovenești sau cei copți la cuptor sunt mai migălos de preparat, dar gustul lor te va cuceri de-ndată. Îi poți...

Mucenici copți sau moldovenești din aluat de cozonac