Tot ce vrei să știi despre cătină - II

Pentru înființarea plantației de catină se pot alege terenuri plane sau terase în pantă neamenajată. Orientarea rândurilor trebuie să fie nord-sud, pentru o expunere cât mai bună la soare. Optim, plantația vă fi realizată în perioada de toamnă, la sfârșit de octombrie, pentru ca plantele să beneficieze de mai multa umezeală în sol. În zona submontană și montană, plantația de catină se înființează primăvara devreme, când sunt suficiente precipitații.

Distanța de plantare a cătinei se alege în funcție de vigoarea soiului, forma de conducere a plantelor, modul de recoltare, fertilitatea și configurația terenului. Distanțele pot fi următoarele:

• 2.8 –3 m între rânduri și 2 m între plante pe rând, în cazul coroanelor aplatizate pe rând,

• 3.5 – 4 m între rânduri și 2-2.5 m între plante pe rând pentru forma globuloasă,

• 4 m între rânduri și 3 m între plante pe rând în cazul soiurilor viguroase plantate pe terenuri fertile cu forma coroanei globuloasă.

Cătina este o plantă unisexuat dioică, adică pentru a face fructe este nevoie de două exemplare, unul de gen feminin, care face fructe şi celălalt masculin, care asigură polen pentru polenizare. Optim ar fi, la 4 – 7 plante de gen feminin, plantat un exemplar masculin, pentru o producţie mare şi constantă de fructe.

Plantarea catinei - se sapă gropile, la o adâncime de 50 de cm, se administrează fiecărei gropi cate 8 kg de gunoi de grajd bine descompus și cate 40-50 g de îngrășământ complex; înainte de plantare, rădăcinile se fasonează, se mocirlesc și se așează în groapă cu rădăcinile răsfirate. Planta se poziționează în mijlocul gropii în poziție verticală. Se acoperă rădăcinile, se presează pentru un contact eficient cu substratul, se realizează o farfurie de udare și se udă cu 6-8 litri de apă.

Întreținerea plantației de cătină

Plantația de catină se menține curată de buruieni; se udă periodic în perioada secetoasă. Irigarea plantației de cătină este foarte importantă în primii doi ani de la plantare, aceasta previne uscarea plantelor, stimulează creșterea și dezvoltarea plantei. În zonele în care sunt rozătoare, trunchiurile cătinei se învelesc pe timpul iernii cu benzi din hârtie cerată, tulpini de floarea soarelui sau placaj.

Fertilizarea cătinei – în primii doi ani de la plantare, planta se hrănește cu îngrășămintele aplicate la plantare, însă, după trecerea acestei perioade se realizează fertilizări pe bază de fosfor, potasiu și cu azot.

Tăierile la cătină: sunt importante pentru că formează coroana și ușurează culesul, stimulează creșterea ramurilor fructifere.

Recoltarea fructelor de catină este un procedeu laborios. Momentul în care fructele ating maturarea deplină, este sfârșit de septembrie, început de octombrie. Se poate face manual sau mecanizat. În stare proaspătă, fructele se pot păstra 3-4 săptămâni în depozite frigorifice.