Ascultă Radio Antena Satelor Live

De ce românii nu mănâncă (suficiente) produse ecologice?

La nivel global, piaţa produselor ecologice a început să se dezvolte în momentul în care consumatorii s-au săturat de chimicale, de produse procesate, de fructe şi legume prea mari, impecabile ca aspect, dar fără gust. Criza mediului a avut repercusiuni şi asupra alimentaţiei. Cei mai deschişi faţă de agricultură ecologică au fost şi sunt europenii, din păcate încă nu şi românii. Poluarea mediului, folosirea de îngrăşăminte chimice şi pesticide periculoase au afectat tot mai mult alimentele. Toate aceste efecte nocive au început să fie contracarate prin dezvoltarea producţiilor ecologice considerate sigure pentru sănătate.

De ce românii nu mănâncă (suficiente) produse ecologice?

05 Iulie 2022, 18:07

Produsele ecologice sunt acele produse obţinute în cadrul agriculturii de tip ecologic, fără utilizarea produselor chimice (fertilizanţi, amelioratori ai solului, ingrediente nocive pentru prepararea alimentelor). Întregul proces de obţinere a acestor produse este controlat de un organism de inspecţie care ne garantează că au fost respectate condiţiile de calitate impuse pentru a obţine producţii ecologice (bio).

Ce găseşti bio pe piaţă? Gama de produse ecologice este reprezentată de legume, fructe, brânzeturi, lactate, carne, cereale, băuturi. Practic, producătorii din acest segment încearcă să găsească un corespondent bio pentru fiecare produs convenţional de pe piaţă. De exemplu, dacă te fereşti de nitriţii din pate, poţi achiziţiona varianta bio a acestuia. Au apărut inclusiv dulceţuri, gemuri, cereale destinate special copiilor sau pentru adulţi, paste, ketchup, deserturi, toate preparate doar din ingrediente naturale, fără alte adaosuri periculoase. Nu vei găsi niciodată într-un suc bio, de exemplu, aditivi alimentari periculoşi, de tipul aspartamului, acidului ciclamic sau a coloranţilor.

Procentul de 2% estimat de studiile recente cu privire la nivelul de informare asupra produselor bio nu pare prea încurajator. Românii nu ştiu că multe dintre produsele de pe piaţă au aditivi alimentari periculoşi şi în locul lor au ca alternativă produsele bio.

Care ar fi motivele?
1. În România nu s-a format o tradiţie în domeniul agriculturii ecologice;
2. Nu există suficiente surse de informare cu privire la calitatea produselor bio;
3. Producătorii preferă să pună pe piaţă produse ieftine, dar de o calitate mai slabă;
4. Nu găsim decât în foarte puţine magazine standuri destinate produselor bio.
5. Toate aceste motive sunt potrivnice succesului produselor bio. În plus, cei care le deja le consumă ştiu că sunt cu 20-40% mai scumpe decât cele procesate.

Suprafața culturilor agricole din Gorj, compromise de secetă, sub nivelul înregistrat anul trecut
Actualitatea agricola 07 Octombrie 2025, 09:44

Suprafața culturilor agricole din Gorj, compromise de secetă, sub nivelul înregistrat anul trecut

Suprafața culturilor din județul Gorj afectate de seceta pedologică în cursul acestui an este estimată la circa 2.000 de...

Suprafața culturilor agricole din Gorj, compromise de secetă, sub nivelul înregistrat anul trecut
Agricultorii persoane fizice, obligați să folosească RO e-Factura. Termenul, amânat până în martie 2026
Actualitatea agricola 04 Octombrie 2025, 07:44

Agricultorii persoane fizice, obligați să folosească RO e-Factura. Termenul, amânat până în martie 2026

Agricultorii români, persoane fizice, urmau să intre, de la 1 octombrie 2025, în sistemul RO e-Factura, fiind obligați să...

Agricultorii persoane fizice, obligați să folosească RO e-Factura. Termenul, amânat până în martie 2026
Politica Agricolă Comună, sub semnul incertitudinii. Fermierii români cer stabilitate și sprijin real în fața noilor provocări
Actualitatea agricola 03 Octombrie 2025, 13:21

Politica Agricolă Comună, sub semnul incertitudinii. Fermierii români cer stabilitate și sprijin real în fața noilor provocări

Discuțiile privind viitorul Politicii Agricole Comune (PAC) au devenit un subiect fierbinte atât pentru fermierii din...

Politica Agricolă Comună, sub semnul incertitudinii. Fermierii români cer stabilitate și sprijin real în fața noilor provocări
Crescătorii de animale trebuie să depună cererile de plată până la 28 octombrie
Actualitatea agricola 03 Octombrie 2025, 11:17

Crescătorii de animale trebuie să depună cererile de plată până la 28 octombrie

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a demarat sesiunea de depunere a cererilor pentru ajutorul de stat...

Crescătorii de animale trebuie să depună cererile de plată până la 28 octombrie
Fermierii care cresc porcine și păsări trebuie să depună documentele justificative până pe 31 octombrie
Actualitatea agricola 02 Octombrie 2025, 13:49

Fermierii care cresc porcine și păsări trebuie să depună documentele justificative până pe 31 octombrie

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură a transmis un mesaj important către fermierii implicați în programul de...

Fermierii care cresc porcine și păsări trebuie să depună documentele justificative până pe 31 octombrie
Cea mai mică producție de porumb din ultimii 35 de ani înregistrată în Arad
Actualitatea agricola 02 Octombrie 2025, 11:14

Cea mai mică producție de porumb din ultimii 35 de ani înregistrată în Arad

Agricultura din județul Arad traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii, după ce producția de...

Cea mai mică producție de porumb din ultimii 35 de ani înregistrată în Arad
Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș
Actualitatea agricola 01 Octombrie 2025, 14:56

Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș

În Maramureș a început campania de recoltare a porumbului pe terenurile de șes, iar agricultorii au intrat pe câmpuri chiar...

Primele parcele de porumb au fost recoltate de agricultorii din Maramureș
Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină
Actualitatea agricola 01 Octombrie 2025, 13:36

Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a deschis oficial perioada de depunere a solicitărilor pentru...

Fermierii pot depune cererile pentru subvenția pe motorină