Ascultă Radio Antena Satelor Live

De ce românii nu mănâncă (suficiente) produse ecologice?

La nivel global, piaţa produselor ecologice a început să se dezvolte în momentul în care consumatorii s-au săturat de chimicale, de produse procesate, de fructe şi legume prea mari, impecabile ca aspect, dar fără gust. Criza mediului a avut repercusiuni şi asupra alimentaţiei. Cei mai deschişi faţă de agricultură ecologică au fost şi sunt europenii, din păcate încă nu şi românii. Poluarea mediului, folosirea de îngrăşăminte chimice şi pesticide periculoase au afectat tot mai mult alimentele. Toate aceste efecte nocive au început să fie contracarate prin dezvoltarea producţiilor ecologice considerate sigure pentru sănătate.

De ce românii nu mănâncă (suficiente) produse ecologice?

05 Iulie 2022, 18:07

Produsele ecologice sunt acele produse obţinute în cadrul agriculturii de tip ecologic, fără utilizarea produselor chimice (fertilizanţi, amelioratori ai solului, ingrediente nocive pentru prepararea alimentelor). Întregul proces de obţinere a acestor produse este controlat de un organism de inspecţie care ne garantează că au fost respectate condiţiile de calitate impuse pentru a obţine producţii ecologice (bio).

Ce găseşti bio pe piaţă? Gama de produse ecologice este reprezentată de legume, fructe, brânzeturi, lactate, carne, cereale, băuturi. Practic, producătorii din acest segment încearcă să găsească un corespondent bio pentru fiecare produs convenţional de pe piaţă. De exemplu, dacă te fereşti de nitriţii din pate, poţi achiziţiona varianta bio a acestuia. Au apărut inclusiv dulceţuri, gemuri, cereale destinate special copiilor sau pentru adulţi, paste, ketchup, deserturi, toate preparate doar din ingrediente naturale, fără alte adaosuri periculoase. Nu vei găsi niciodată într-un suc bio, de exemplu, aditivi alimentari periculoşi, de tipul aspartamului, acidului ciclamic sau a coloranţilor.

Procentul de 2% estimat de studiile recente cu privire la nivelul de informare asupra produselor bio nu pare prea încurajator. Românii nu ştiu că multe dintre produsele de pe piaţă au aditivi alimentari periculoşi şi în locul lor au ca alternativă produsele bio.

Care ar fi motivele?
1. În România nu s-a format o tradiţie în domeniul agriculturii ecologice;
2. Nu există suficiente surse de informare cu privire la calitatea produselor bio;
3. Producătorii preferă să pună pe piaţă produse ieftine, dar de o calitate mai slabă;
4. Nu găsim decât în foarte puţine magazine standuri destinate produselor bio.
5. Toate aceste motive sunt potrivnice succesului produselor bio. În plus, cei care le deja le consumă ştiu că sunt cu 20-40% mai scumpe decât cele procesate.

An agricol excelent în Arad: Cea mai mare recoltă de grâu din 2018 încoace
Actualitatea agricola 18 Iulie 2025, 10:48

An agricol excelent în Arad: Cea mai mare recoltă de grâu din 2018 încoace

Fermierii din județul Arad încheie sezonul de recoltare cu rezultate excepționale. Potrivit datelor oficiale, producția de...

An agricol excelent în Arad: Cea mai mare recoltă de grâu din 2018 încoace
Situaţia pe râul Dâmboviţa a fost deblocată. Fermierii vor putea să-şi irige în continuare culturile agricole
Actualitatea agricola 17 Iulie 2025, 16:50

Situaţia pe râul Dâmboviţa a fost deblocată. Fermierii vor putea să-şi irige în continuare culturile agricole

Situaţia generată de captările de apă de pe râul Dâmboviţa a fost deblocată. În urma intervenţiei structurilor teritoriale şi...

Situaţia pe râul Dâmboviţa a fost deblocată. Fermierii vor putea să-şi irige în continuare culturile agricole
Solidaritate cu agricultorii din Lunguleţu
Actualitatea agricola 17 Iulie 2025, 10:41

Solidaritate cu agricultorii din Lunguleţu

Solidaritate cu agricultorii din Lunguleţu. Este inadmisibil ca un fermier să fie ridicat de poliţie pentru că îşi udă cultura!

Solidaritate cu agricultorii din Lunguleţu
Ce este pesta porcină africană (PPA)? Câteva măsuri profilactice, pentru ferme și gospodării
Actualitatea agricola 16 Iulie 2025, 12:20

Ce este pesta porcină africană (PPA)? Câteva măsuri profilactice, pentru ferme și gospodării

Pesta porcină africană (PPA) este o boală virală foarte contagioasă care afectează porcii domestici și mistreții. Virusul...

Ce este pesta porcină africană (PPA)? Câteva măsuri profilactice, pentru ferme și gospodării
Virusul pestei porcine africane a fost confirmat în localitatea Bocşa
Actualitatea agricola 16 Iulie 2025, 12:15

Virusul pestei porcine africane a fost confirmat în localitatea Bocşa

Virusul pestei porcine africane a fost confirmat în localitatea Bocşa la două gospodării, unde au fost afectate şase suine....

Virusul pestei porcine africane a fost confirmat în localitatea Bocşa
Specii noi, adaptate la condiţiile Mării Negre: dorada, păstrăvul curcubeu, lavracul şi stridia
Actualitatea agricola 16 Iulie 2025, 12:11

Specii noi, adaptate la condiţiile Mării Negre: dorada, păstrăvul curcubeu, lavracul şi stridia

Cercetările recente subliniază potenţialul enorm al Mării Negre pentru dezvoltarea sustenabilă a acvaculturii şi pentru noi...

Specii noi, adaptate la condiţiile Mării Negre: dorada, păstrăvul curcubeu, lavracul şi stridia
Sprijin pentru crescătorii de ovine și caprine în fața provocărilor verii
Actualitatea agricola 15 Iulie 2025, 13:44

Sprijin pentru crescătorii de ovine și caprine în fața provocărilor verii

Vara este o perioadă critică pentru crescătorii de ovine și caprine, când regimul de hrănire și adăpare devine esențial...

Sprijin pentru crescătorii de ovine și caprine în fața provocărilor verii
Angajaţi din cadrul APIA, AFIR şi MIPE au început protestul din faţa Guvernului
Actualitatea agricola 15 Iulie 2025, 12:02

Angajaţi din cadrul APIA, AFIR şi MIPE au început protestul din faţa Guvernului

Câteva sute de angajaţi din cadrul Agenţiei de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA), Agenţiei pentru Finanţarea...

Angajaţi din cadrul APIA, AFIR şi MIPE au început protestul din faţa Guvernului