Ascultă Radio Antena Satelor Live

Castravetele în formă de pepene și crizantema comestibilă, printre vedetele Staţiunii legumicole Buzău

Cercetătorii Staţiunii legumicole Buzău au aclimatizat în această primăvară peste 10 noi plante legumicole aduse din China, India şi Coreea, folosite în gastronomia vegetariană.

14 Iunie 2018, 15:52

„Anul acesta am îmbogăţit sortimentul de plante legumicole cu spanacul urcător, spanacul de Malabar, care produce frunze proaspete suculente din luna mai şi până la venirea îngheţului, iarba grasă, foarte valoroasă, bogată în Omega 3, diferită de cea din flora spontană, salata picantă, care poate fi folosită şi pentru a orna cu frunzele sale delicate platourile pentru invitaţi, varietăţi de busuioc alimentar cu diverse arome, perila, o plantă folosită în salatele de lux, adusă din Coreea, din care se face un ulei special, crizantema comestibilă, bogată în carotene”, a declarant cercetătorul Costel Vânătoru, membru corespondent al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.
Probleme de aclimatizare manifestă Moringa Oleifera, planta care conţine toţi nutrienţii ce se regăsesc în carne.
„Proteinele reprezintă o problemă a vegetarienilor, din păcate nu am terminat cercetările la Moringa Oleifera, acesta nu rezistă peste iarnă în câmp, sperăm anul acesta să treacă cu bine testele, căci este planta care are toţi nutrienţii pe care îi găsim în carne”.
Costel Vânătoru a mai spus că printre creaţiile de ultimă oră ale cercetătorilor Staţiunii din Buzău se mai află mătăciunea moldovenească, o plantă bogată în fier şi caroten, două varietăţi de măghiran, precum şi penicasa, un castravete mare în formă de pepene.
„Aceasta din urmă este adusă din India, fructul se păstrează mult timp după recoltare, poate fi folosit în sistem bio, dar în acelaşi timp poate fi cultivată şi ca plantă port-altoi, folosită la altoirea pepenilor, a castraveţilor, pentru că are o rădăcină puternică şi este rezistentă la boli şi dăunători', a mai spus sursa citată.

Sursa: AGERPRES

Focar de pestă porcină africană în Remetea, autoritățile impun măsuri de urgență
Actualitatea agricola 27 Iunie 2025, 14:36

Focar de pestă porcină africană în Remetea, autoritățile impun măsuri de urgență

Autoritățile sanitar-veterinare au confirmat apariția unui focar de pestă porcină africană într-o gospodărie din localitatea...

Focar de pestă porcină africană în Remetea, autoritățile impun măsuri de urgență
Crescătorii de animale sunt obligați să respecte măsuri stricte pentru animale pe timp de caniculă
Actualitatea agricola 25 Iunie 2025, 11:38

Crescătorii de animale sunt obligați să respecte măsuri stricte pentru animale pe timp de caniculă

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis o serie de recomandări și măsuri...

Crescătorii de animale sunt obligați să respecte măsuri stricte pentru animale pe timp de caniculă
Preşedintele ANSVSA: Nu există loc pentru compromisuri în ceea ce priveşte respectarea legislaţiei şi a standardelor de igienă
Actualitatea agricola 22 Iunie 2025, 10:32

Preşedintele ANSVSA: Nu există loc pentru compromisuri în ceea ce priveşte respectarea legislaţiei şi a standardelor de igienă

Sănătatea publică şi siguranţa alimentară sunt priorităţi strategice ale Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru...

Preşedintele ANSVSA: Nu există loc pentru compromisuri în ceea ce priveşte respectarea legislaţiei şi a standardelor de igienă
Proiecte de aproape 490 de milioane de euro, depuse pentru capacităţi de energie verde în agricultură şi în industria alimentară
Actualitatea agricola 20 Iunie 2025, 21:09

Proiecte de aproape 490 de milioane de euro, depuse pentru capacităţi de energie verde în agricultură şi în industria alimentară

Peste 2300 de proiecte, în valoare de 490 de milioane de euro, au fost depuse pentru realizarea de noi capacităţi de...

Proiecte de aproape 490 de milioane de euro, depuse pentru capacităţi de energie verde în agricultură şi în industria alimentară
Peste 600 de porci de la o fermă, eutanasiaţi din cauza pestei porcine africane
Actualitatea agricola 20 Iunie 2025, 15:34

Peste 600 de porci de la o fermă, eutanasiaţi din cauza pestei porcine africane

Peste 600 de porci de la fermă din localitatea Dindeşti, judeţul Satu Mare, au fost eutanasiaţi, după ce a fost depistat un...

Peste 600 de porci de la o fermă, eutanasiaţi din cauza pestei porcine africane
Autoritatea pentru Digitalizarea României şi Clubul Fermierilor Români colaborează pentru accelerarea digitalizării în administraţie
Actualitatea agricola 20 Iunie 2025, 11:06

Autoritatea pentru Digitalizarea României şi Clubul Fermierilor Români colaborează pentru accelerarea digitalizării în administraţie

Autoritatea pentru Digitalizarea României (ADR) a semnat, vineri, un protocol de colaborare cu Clubul Fermierilor Români,...

Autoritatea pentru Digitalizarea României şi Clubul Fermierilor Români colaborează pentru accelerarea digitalizării în administraţie
Focar de pestă porcină africană, confirmat într-o comună din județul Satu Mare
Actualitatea agricola 18 Iunie 2025, 12:44

Focar de pestă porcină africană, confirmat într-o comună din județul Satu Mare

Autoritățile sanitar-veterinare din județul Satu Mare au confirmat un focar de pestă porcină africană într-o fermă de suine...

Focar de pestă porcină africană, confirmat într-o comună din județul Satu Mare
România înregistrează primul caz de variolă ovină
Actualitatea agricola 18 Iunie 2025, 12:11

România înregistrează primul caz de variolă ovină

Autoritățile sanitar-veterinare din România au confirmat un caz izolat de virus POX, variolă ovină, într-o exploatație de...

România înregistrează primul caz de variolă ovină