-

Unităţile procesatoare au colectat cu 3,3% mai puţin lapte de vacă, în primele luni din 2022

Unităţile procesatoare din România au colectat, în primele trei luni din 2022, o cantitate de 255.430 tone de lapte de vacă, în scădere cu 3,3% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, relevă datele publicate, joi, de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Conform statisticii, în perioada 1 ianuarie - 31 martie 2022, comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut, scăderi ale producţiei au fost înregistrate la smântână de consum - cu 1.281 tone (-7,5%), unt - cu 124 de tone (-4,3%) şi lapte de consum - cu 652 de tone (-0,7%).

Pe de altă parte, producţia a crescut la brânzeturi cu 102 tone (+0,5%). Producţia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a rămas aproximativ la acelaşi nivel cu cel din perioada corespunzătoare a anului 2021. Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut cu 6.229 tone (+15,4%) în primele trei luni ale acestui an comparativ cu acelaşi interval al anului trecut.

În martie 2022, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 4.517 tone (-4,7%).

Producţia a scăzut la unt cu 377 de tone (-32,8%), smântână de consum cu 568 tone (-9,9%), lapte de consum cu 1860 tone (-5,3%) şi brânzeturi cu 351 tone (-4,2%).

Creşterea producţiei s-a înregistrat la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 199 tone (+1%). Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut în luna martie 2022 cu 287 tone (+1,9%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

În luna martie 2022, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12.067 tone (+15,3%). Producţia a crescut la următoarele produse lactate: brânzeturi - cu 811 tone (+11,2%), lapte de consum - cu 2.935 tone (+9,6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) - cu 1.085 tone (+5,9%) şi smântână de consum - cu 65 de tone (+1,3%).

Producţia a scăzut în luna martie 2022 comparativ cu luna februarie 2022 la unt cu 317 tone (-29,1%).

Foto: Viorel Grosu

Save
Cookies - preferințele utilizatorului
Folosim cookie-uri pentru a vă asigura că veți obține cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă refuzați utilizarea cookie-urilor, este posibil ca acest site să nu funcționeze conform așteptărilor.
Accept
Nu accept
Află mai multe
Functional
Instrumente utilizate pentru a vă oferi mai multe funcții atunci când navigați pe site, acestea pot include partajarea socială.
PHP.net
Accept
Nu accept
Marketing
Set de tehnici care au ca obiect strategia comercială și în special studiul pieței.
Facebook
Accept
Nu accept
Vot
Vot
Accept
Nu accept