Pasiune, tradiție și inovație: Povestea tânărului pomicultor din Priboieni

Florin Ciuță, în vârstă de 31 de ani, a transformat o pasiune din copilărie într-o afacere de familie prosperă, devenind un exemplu de perseverență și adaptare în mediul rural.

Ianuarie este o lună în care activitatea în livadă depinde mult de condițiile meteorologice.

„Astăzi dimineață am avut -9 grade, așa că am stopat orice lucrare. Tăierile și tratamentele nu pot fi realizate la astfel de temperaturi, dar suntem mereu atenți la prognoza meteo pentru a profita de orice zi cu vreme favorabilă,” a explicat Florin.

Chiar și în această perioadă de repaus vegetativ, pomicultorii își pregătesc atent planurile pentru primăvară.

„Trebuie să fim gata din timp. Primăvara vine repede, iar fiecare zi pierdută în această perioadă ne poate afecta producția,” a adăugat el.

Povestea lui Florin începe în 2012, când a ales să urmeze Facultatea de Horticultură din București, ghidat de pasiunea pentru agricultură moștenită de la familie.

După absolvire și o experiență valoroasă la Institutul de Cercetare pentru Pomicultură de la Mărăcineni, tânărul a decis să se întoarcă în comuna natală, Priboieni.

„La început aveam doar pasiunea pentru pomi fructiferi și legume. La facultate am învățat cum să transform această pasiune într-o afacere profitabilă. Astăzi, ferma noastră se întinde pe 3,5 hectare, iar alături de familie cultivăm cireșe, vișine, căpșuni, prune, mere, gutui și multe altele,” a spus Florin.

Produsele fermei includ nu doar fructe proaspete, ci și o gamă variată de sucuri naturale, gemuri fără zahăr, dulcețuri și siropuri.

„Tot ce producem este 100% natural, iar clienții apreciază acest lucru. Suntem mândri să aducem pe mesele lor gustul autentic al produselor de casă,” a subliniat pomicultorul.

Extinderea suprafeței cultivate a fost o provocare majoră. „Am cumpărat terenuri pe parcursul a 10 ani, dar prețurile sunt ridicate, iar documentația necesară este complicată. O mare parte din suprafață este arendată, însă reușim să ne desfășurăm activitatea datorită pârâului Cârcinov, care ne asigură apa pentru irigații chiar și în perioadele de secetă,” a explicat Florin.

Pe lângă pomicultură, ferma include și legumicultură, oferind o diversitate de produse proaspete. „Am reușit să integrăm tradiția locală cu cerințele actuale ale consumatorilor, punând accent pe calitate și sustenabilitate,” a mai adăugat.

2024 a fost un an bun pentru prune în Priboieni, după mai mulți ani afectați de brumele târzii.

„Recolta a fost impresionantă, iar prunele au fost utilizate atât pentru consum proaspăt, cât și pentru gemuri și țuică.

Țuica produsă la noi este încă preparată în mod tradițional, la cazane, ceea ce îi conferă un gust inconfundabil,” a spus pomicultorul.

O altă mândrie a comunității din Priboieni este sărbătoarea localității, organizată pe 8 septembrie, de Sfânta Maria Mică.

„Aceasta este o ocazie excelentă pentru producătorii locali să-și vândă produsele direct consumatorilor. Este o tradiție care ne ajută să ne promovăm și să păstrăm legătura cu oamenii din zonă,” a explicat Florin.

Pentru Florin, viitorul înseamnă inovație și dezvoltare continuă.

„Planurile noastre includ extinderea plantațiilor de căpșuni și modernizarea echipamentelor agricole. Vrem să rămânem competitivi și să oferim produse de calitate, păstrând în același timp autenticitatea specifică zonei noastre,” a concluzionat tânărul pomicultor.