-

Brânzoaice de Brăila (Rețeta lui Radu Anton Roman)

Brânzoaicele de Brăila sunt o magnifică gustare între două țuici sau o intrare grandioasă între o țuică și o ciorbă.


Ingrediente

Aluat:
1 kg faina
3 oua
500 g unt
250 g cas dulce
100 g cascaval
250 ml lapte
250 g telemea de Braila (din cea cu piper in ea)

Glazura:

2 oua
200 g cascaval ras
200 ml smantana (daca va place)

Afla modul de preparare al acestei retete pe Bucataria lui Radu