-

Papanași muntenești (Rețeta lui Radu Anton Roman)

Printre puținele dulciuri țărănești care se fac, adesea reușit, și la cârciumile din oraș, unul din numeroasele feluri de găluști făcute după chipul și asemănarea lumii noastre: rotundă dar imperfectă.


Ingrediente

2 oua
3 linguri de gris
1 lingurita de faina
2 linguri de unt
pesmet destul
sare
300 g branza de vaci (scursa bine de zer)

Afla modul de preparare al acestei retete pe Bucataria lui Radu