-

Păstrugă a la Kera Calita (rețeta Kerei Calița)

Pastruga de Marea Neagra este o specie de sturion, pregatita si servita cu mare izbanda la soirelele Kerei.

Inainte de a fi pusa pe gratar la foc incet, se unge cu o geana de ulei de masline, sare de mare, piper alb, nucsoara de Eletaria, piment si sofran.

Garnitura este de ciuperci trase la tigaie cu sos .....................

Citeste continuarea pe Kera Calita