-

Legume la cuptor (Rețeta lui Radu Anton Roman)

Așa e vara oltenească: iei de toate din grădină, mulgi vaca, cauți prin cuibar și gata masa. Vin nu mai e din mai, așa că te mulțumești cu bere blondă răcită în fântână.


Ingrediente

4 morcovi
4 cartofi
4 cepe mici
100 g mazare fina
1 dovlecel
1 vanata
1 conopida
1 ardei verde mic
1 ardei capia mic
2 rosii mici decojite
6 oua
1 pahar de smantana
3 linguri de ulei
sare, piper, tarhon

Afla modul de preparare pe Bucataria lui Radu