Ingrediente
- 1 ceapa
- ceva albitura
- 1 kg cartofi
- 1 morcov
- 1 litru zer de smantana
- sare, piper, paprica
Afla modul de preparare pe Bucataria lui Radu
Zară moață (Rețeta lui Radu Anton Roman)
Încă o ciorbă din familia fierturilor ciobănești, făcută la stână, undeva, în Apuseni, din puținul ce l-a cărat măgarul și cu ce-a rămas de la alte bucate, mai bune.
Publicat în
Gastronomie