Ingrediente
6 dovlecei de mărime medie, 500 g penne, 4 gălbenușuri de ou, 100 ml smântână, 6 felii de bacon, o mână de parmezan proaspăt ras, o legătură de cimbru (proaspăt sau uscat), ulei de măsline, sare și piper după gust, flori de dovleac (opțional)
Pune o oală cu apă la fiert, adaugă sare. Taie dovleceii pe mijloc și scoate miezul, feliază bucățile la un unghi și dimensiune asemănătoare cu cea a pastelor. Dacă dovleceii sunt mai mici, se pot tăia în felii subțiri. Între timp, apa a început să fiarbă probabil, așa că pune pastele în oală și gătește-le conform indicațiilor de pe ambalaj.
Citește continuarea pe curademiere.ro