-

Scoarță (rețeta lui Radu Anton Roman)

Cofet de iarnă, crontanit de copiii din Moldova pe când se dau „de-a derdelusul“, cu sau fără zăpadă și chiar și fără iarnă.

Ingrediente

120 g zahar tos
2 albusuri
1 galbenus
150 g faina
100 g zahar pudra
150 g miez de nuca macinat

Afla modul de preparare pe Bucataria lui Radu.