Biscuiți cu cremă de mascarpone
Astăzi v-am pregătit biscuiți de casă lipiți cu cremă de mascarpone, un deliciu sănătos pentru cei mici.
11 Septembrie 2015, 06:19
Reteta de biscuiti cu crema de mascarpone este o idee grozava mai ales pentru cei mici, care nu se vor abtine pana nu o sa-i termine.
Timp: 30 min
Nivel: mediu
Ingrediente
- 2 linguri de faina
- 120g zahar pudra
- 200g nuci tocate
- 2 albusuri de ou
- 2 linguri cacao
Pentru crema:
- 50 g zahaar pudra
- 1 vanilie
- 100g mascarpone
Preparare biscuiti cu crema de mascarpone
Se separa galbenusurile de albusuri, dupa care albusurile se pun intr-un recipient inalt si se bat pana devin zapada cu zahar. Se adauga faina, cacao si miezul de nuca tocat.
Folosind o lingurita se toarna amestecul gramezi intr-un vas termorezistent uns cu unt si presarat cu faina. Se coace intr-un cuptor incalzit moderat pana sunt gata.
Pentru crema:
Intr-un castron se amesteca mascarpone cu zahar pudra. Se amesteca bine, adaugati vanilie si bateti din nou pana amestecul devine omogen.
Cu aceasta crema, luati cate doua bucati de biscuiti cu cacao si lipiti. Dupa ace ati terminati crema si biscuitii de lipit, inainte de servire se presara cu putina cacao naturala.
