Rulouri cu vinete și brânză la cuptor
Rețetele cu vinete sunt inepuizabile. În cazul de față, vinetele joacă rolul de… clătite, se rulează și se umplu cu o cremă de brânză mai specială, apoi se dau la cuptor.
16 August 2015, 21:00
Ingredientele:
2 vinete medii
250 g ricotta
250 g mascarpone
400 g suc de roșii cu pulpă și verdeață Cirio Polpa
1 lămâie
3 căței usturoi
100 g cașcaval ras
busuioc, turmeric, ulei de măsline
pesmet
250 g iaurt gras – 10% (două cutii de câte 125 g)
Opțional, sos picant
