-

JURNALUL.RO. Strugurii, fructele bolnavilor de inimă

Prima plantă cultivată pe Muntele Ararat după potopul lui Noe a fost vița-de-vie – se spune în Biblie. Grecii și romanii cunoșteau proprietățile curative ale strugurilor, pe care îi foloseau pentru refacerea forțelor. Astăzi, strugurii sunt recunoscuți pentru proprietățile lor energizante.


Aceste fructe contin o mare cantitate de microelemente si saruri minerale usor asimilabile (zinc, calciu, fier, magneziu, potasiu).

REDUC COLESTEROLUL

In afectiunile cardiovasculare, strugurii sunt utili si datorita continutului de resveratrol, o substanta din coaja strugurilor, care are capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din sange si de a preveni bolile de inima. Strugurii negri au un continut mai mare de resveratrol decat cei albi.

Studii efectuate la Imperial College din Londra au aratat ca resveratrolul are proprietati antiinflamatoare, putand fi folosit si in tratarea astmului bronsic si a altor afectiuni pulmonare. De asemenea, resveratrolul reduce posibilitatea aparitiei mutatiilor genetice ca urmare a actiunii radicalilor liberi si scade rezistenta celulelor tumorale.

Si daca tot a venit vorba despre tumori, aflati ca strugurii sunt o sursa de acid elagic si antocianidine – substante cu proprietati anticancerigene dovedite. Ca si resveratrolul, aceste substante se gasesc in coaja strugurilor. Asa se explica de ce mustul nu are aceleasi proprietati terapeutice ca strugurii proaspeti.

Citeste continuarea pe jurnalul.ro

Save
Cookies - preferințele utilizatorului
Folosim cookie-uri pentru a vă asigura că veți obține cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă refuzați utilizarea cookie-urilor, este posibil ca acest site să nu funcționeze conform așteptărilor.
Accept
Nu accept
Află mai multe
Functional
Instrumente utilizate pentru a vă oferi mai multe funcții atunci când navigați pe site, acestea pot include partajarea socială.
PHP.net
Accept
Nu accept
Marketing
Set de tehnici care au ca obiect strategia comercială și în special studiul pieței.
Facebook
Accept
Nu accept
Vot
Vot
Accept
Nu accept